BirGün gazetesinden İsmail Arı’nın aktardığı habere göre, markaya ait ürünlerde yapılan analizlerde sağlığı ciddi şekilde tehdit eden bakteriler tespit edildi.
Üniversite Laboratuvarı Raporunda Skandal Bulgular
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nin laboratuvarlarında yapılan incelemelerde, Alpedo markasına ait sade dondurma örneğinde insan sağlığı açısından son derece tehlikeli bakteriler belirlendi.
Laboratuvar raporuna göre, 1 Ekim 2025 tarihinde yapılan testlerde, dondurmanın içinde dışkı kaynaklı bakterilere rastlandı.
Sonuçlara göre dondurmada tespit edilen bakterilerin gıda zehirlenmesi ve ile ölümcü enfeksiyonlara neden olabileceği belirlendi.
Dondurmada tespit edilen maddeleri Gıda Mühendisi ve Akademisyen Dr. Bülent Şık, şöyle yorumladı:
Salmonella: Gıda zehirlenmesine yol açan tehlikeli bakteri. Şiddetli ishal, ateş, kusma, karın ağrısına yol açar. Ciddi sonuç doğurabilir.
E.coli: Dondurmada bu bakterinin bulunması dışkı kaynaklı bulaşma olduğunu gösteriyor.
Listeria monocytogenes: Hamileler ve bebekler için çok tehlikeli. Bu bakterinin bulunduğu dondurmanın kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor.
Koliform bakterileri: Gıdanın hijyen koşullarına uygun üretilmediğini gösteren bakteridir.
Staphylococcus aureus: İnsandan insana bulaşır. Üretim sırasında personelde hijyen yetersizliğini gösteriyor.
"Satışı derhal yasaklanmalı."
BirGün’den İsmail Arı’ya konuşan Dr. Bülent Şık, dondurmanın satışının acilen yasaklanması gerektiğini vurguladı. Dondurmanın çok kirli koşullarda üretildiğini ve dışkı bulaştığını söyleyen Şık, “Ortada gıda mevzuatına çok aykırı ve halk sağlığı açısından tehlikeli bir durum olduğunu söyleyebiliriz. Bir üründe bu kadar farklı çeşit patojen bakterinin bulunması gerçekten ürkütücü. hem ürünlerin hem işletmenin kontrol ve denetime tabi tutulması ve cezai yaptırımların uygulanması gerekir. Bu konuda Bakanlığın acilen önlem alması şarttır.”
Alpedo Dondurma kimin?
Firmanın 6 Şubat Depremleri’nde yıkılan ve 35 kişiye mezar olan Ezgi Apartmanı davasında 876'şar yıla kadar hapis cezasıyla tutuklu yargılanan Sami Kervancıoğlu ve Mustafa Pekel’a ait olduğu biliniyor.
