Dünya’nın ağzını Türk
meyve suları tatlandırıyor. Türkiye’nin Meyve suyu ihracatı 2018 yılında yüzde
30’luk ihracat artış hızı yakaladı ve 279 milyon dolarlık tutarla meyve sebze
mamulleri sektöründe ihracatın yıldızı oldu. Meyve suyu ihracatımız 2017 yılında
214 milyon dolar olmuştu.
Türkiye 150 ülkeye meyve suyu ihraç ederken; Meyve suyu
ihracatı, 2018 yılında su ve gazlı içecekler ihracatı ile turşu ihracatını
geçerek birinci sıraya yükseldi. Türkiye’nin katma değeri en yüksek ihraç
kalemleri arasında yer alan meyve sebze mamulleri sektörünün toplam ihracatı
ise; 2018 yılında yüzde 11’lik artışla 1 milyar 415 milyon dolardan, 1 milyar
564 milyon dolara yükseldi.
Meyve sebze mamulleri sektöründe; Sular ve gazlı içecekler
sektörü 255 milyon 278 bin dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırarak zirve ortağı
olurken, Türkiye’nin turşu ihracatından elde ettiği döviz ise; 221 milyon 67
bin dolar olarak kayıtlara geçti. Domates salçası ve soslar ihracatı 184 milyon
dolar olurken, dondurulmuş sebze ve meyve ihracatı yüzde 21’lik artışla 157
milyon dolara ulaştı. Konserveler ve közlenmiş sebzeler ihracatı 142 milyon
dolar ile temsil edilirken, kurutulmuş sebze ihracatından 95 milyon dolar döviz
kazandık. Alkollü içecek ihracatımız 94 milyon dolar, meyve konservelerinin
ihracatı ise; 88 milyon dolara ulaştı.
Meyve suyu ihracatında çok başarılı bir yılı geride
bıraktıklarını belirten Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim
Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, meyve suyu ihracatının meyve sebze mamulleri
sektörünün toplam ihracatındaki payının yüzde 15’ten, yüzde 18’e çıktığı
bilgisini verdi.
Elma suyundan, armut suyuna, karışık meyve sularından
greyfurt suyuna, portakal suyundan domates suyuna, tropikal meyve suyundan
kiraz suyuna kadar çeşit çeşit meyve sularını dünyanın tüm coğrafyalarına ihraç
ettiklerini belirten Uçak, “Türk meyve suyu ihracatçıları 2018 yılında büyük
bir başarı hikayesine imza attılar. Başarılarının bundan sonraki yıllarda da
devam edeceğine inanıyorum” dedi.
Meyvelerimiz katma değere dönüşüyor
Meyve suyu sektörünün ihracat artışının, Türk üreticisinin
ürettiği meyvelerin katma değerli bir şekilde değerlendirilmesine de zemin
hazırladığına işaret eden Uçak, “Meyvelerimizin üretim sezonları belli. Meyve
suyu sektörümüz, meyvelerimizi sezonda katma değere dönüştürememe riskimizi
ortaya kaldırıyor ve meyvelerimizi işleyerek sektörün toplamda elde ettiği
katma değeri arttırıyor” şeklinde konuştu.
Meyve suyumuzu en çok Amerikalılar tercih etti
Türkiye 2017 yılında 135 ülkeye meyve suyu ihraç etmişken,
2018 yılında meyve suyu ihraç ettiğimiz ülke sayısı 150’ye yükseldi. Türk meyve
suyunu en çok tercih eden ülke ise 73,7 milyon dolarla Amerika Birleşik
Devletleri oldu. Hollanda, 37,5 milyon dolarlık Türk meyve suyu alırken, İtalya
16,5 milyon dolarlık Türk meyve suyu tercih etti. Bu ülkeleri İspanya, Almanya,
İngiltere, Libya, Fransa, Güney Kore takip etti.
