Yaz aylarında
beslenmenizde belirli değişiklikler yapmanız sağlığınız açısından büyük önem taşıyor.
Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak artan vücut ısısı
metabolizmayı yavaşlatırken sıvı kaybı da birtakım sağlık problemlerini
beraberinde getiriyor. Herbalife Nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof.
Dr. İsmet tamer yazın beslenmemizde takip etmemiz gereken 10 kritik öneride
bulundu.
Sıcaklıkların etkisiyle artan terleme ile birlikte sodyum,
klor, potasyum gibi mineral ve elektrolitleri yerine geri koymamız gerektiğinin
önemini vurgulayan herbalife nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr.
İsmet Tamer “Her gün 2 bardak maden suyu içine bir dilim limon atıp serin serin
içmenizi; yemeklerde ve ara öğünlerde mineral deposu olan yeşil yapraklı taze
sebzelerden, su deposu yaz meyvelerinden mutlaka yemenizi öneriyorum” dedi ve
dikkat etmemiz gereken noktaları sıraladı.
Sabah kahvaltısı
altın öğün, mutlaka yapın
Uyandıktan sonraki ilk saatler içinde bir şeyler yiyip
kahvaltı etmemiz gerekir, aksi halde kan şekerimiz çok düşer ve gün boyunca
sürekli tatlı, şekerli bir şeyler yeme isteği duyarız. Kahvaltıyı atlamak ya da
karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir kahvaltı yapmak gafletinde bulunursak, yazın
sıcağında metabolizmamızı yorar, dikkat eksikliği, halsizlik, bitkinlik
yaşarız; çabuk yorulur ve baş ağrısı gibi sorunlar yaşamaya başlarız. Fiziksel
ve zihinsel performansımız düşer. Sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı, ister
çalışıyor, isterse tatilde olalım, güne çok daha iyi başlamamız ve gün boyu enerjik
kalmamızın ilk adımıdır!
Yağlı besinlerden
uzak durun
Vücudumuzun sıcak yaz günlerinde de besin ve enerji
ihtiyaçları var ve günlük hayatımızı devam ettirebilmek için yeteri kadar
protein, karbonhidrat ve vitamini aynı şekilde almaya devam etmemiz gerekli.
Ancak yaz aylarında yağlı besinlerden olabildiğince uzak kalmakta fayda var.
Eğer metabolizmanızı hızlandıracak egzersizler yapmıyorsanız yağlı yemek sizi
daha da sıkıntıya sokacaktır. Özellikle öğlen ve akşam yemeklerini yağsız
haşlama, sulu ya da ızgara yemeklerle donatın, sık aralarla azar azar yemeye
özen gösterin, her fırsatta zeytinyağlı ya da söğüş sebzelerden tüketin. Geç
saatte yerseniz de, yemekten sonra en az 2-3 saat geçmeden yatmamaya dikkat
edin.
Susamayı beklemeden
su için
Diğer mevsimlerde de bol bol su içmeyi öneriyoruz fakat
sıcak yaz günlerinde terleme ile kaybedilen su miktarı arttığından tüketmemiz
gereken suyu da artırmamız gerekli. Vücudumuz terleyerek sıcağa karşı ısı
dengemizi korumaya çalışır, ancak sıcakla beraber nem de artınca bu iş daha da
zor bir hale gelebilir. Her zaman günde en az 8 bardak su içilmesi önerilir
fakat sıcak havalarda bunu en az 10 bardağa çıkarın, vücut ağırlığınızın kilosu
başına yaklaşık 30 ml kadar su tüketmeye çalışın, hatta en iyisi siz “susamadan
su içmeye özen gösterin”! Su içmediğiniz zaman susuzluğunuzu kola, gazoz gibi
gazlı içecekler yerine taze sıkılmış meyve suyu, bitkisel soğuk çaylar ve ayran
gibi daha doğal içeceklerle gidermeniz her zaman daha sağlıklı birer
seçenektir.
Elektrolit ve mineral
kaybını mutlaka telafi edin
Ayrıca sıvı ile beraber kaybedilen sodyum, klor, potasyum
gibi mineral ve elektrolitleri de yerine geri koymamız gerekiyor, aksi halde
yeterince su içsek bile halsiz ve yorgun hissetmeye devam ederiz. Bunun için de
her gün 2 bardak maden suyu içine bir dilim limon atıp serin serin içmenizi;
yemeklerde ve ara öğünlerde mineral deposu olan yeşil yapraklı taze sebzelerden
ve su deposu yaz meyvelerinden mutlaka yemenizi öneriyorum.
Saat 12 ile 15 arasında direkt güneş ışığına maruz kalmayın
Günün en sıcak saatleri olan 12:00 – 15:00 saatleri arasında
mümkün olduğunca dışarıda, direkt güneş altında olmamaya özen gösterin. Yürüyüş
bile olsa bu saatlerde kesinlikle egzersiz yapmayın. En iyisi soğuk bir
içecekle serin bir ortamda keyfinize bakıp akşamüstünü bekleyin.
Mevsim sebze ve
meyvelerini değerlendirin
Günümüzde her çeşit meyve ve sebzeye yıl boyu ulaşmak mümkün
olsa da mevsiminde toplanmış doğal ve taze olanlar her zaman diğerlerine göre
avantaj sağlarlar. Bu yaz bulduğunuz erik, kiraz, karpuz, kavun, şeftali,
kayısı gibi yaz meyvelerini; doğal domates, salatalık, biber gibi su deposu ve
antioksidan yüklü sebzelerini sakın kaçırmayın, bol bol tüketin.
Zengin içerikli besin
desteklerinden faydalanın
Yediklerimizin enerjiye dönüştürülebilmesi, bağışıklık
sistemimizin düzgün çalışabilmesi gibi pek çok fonksiyon için yeterli vitamin
ve minerali almamız gerekiyor. Ülkemizde yaz aylarında vitamin ve mineral
kaynağı meyve ve sebzeleri bolca bulmak mümkün. Ama hem sağlıklı ve dengeli
beslenmek, hem dinç ve enerjik kalmak, hem de fazla kalorilerden kaçınmak
istiyorsanız; besin ögeleri ve değerleri açısından zengin içerikli takviye
edici gıdalardan yararlanabilirsiniz. Bunlar güvenilir ve kaliteli kaynaklardan
seçildiğinde protein ve sağlıklı enerjinin yanı sıra yeterli mineral ve
vitamini de içerirler.
Gıdaları uygun
koşullarda saklamaya ve hijyene dikkat edin
Yaz aylarında açıkta bırakılan ve sıcaktan dolayı kısa
sürede bozulan besinler gıda zehirlenmesine sebep olabilir. Protein içeriği yüksek,
et, tavuk, balık, süt ve süt ürünleri ile yumurta gibi besinler güvenli bir
şekilde saklanmaz ve hazırlanmazsa, bakteriyel bozulmalar gelişebilir.
Besinlerdeki kirleticilere ek olarak hijyen kurallarına dikkat edilmeden
hazırlanan, pişirilen ve servis edilen yiyeceklerin de besin zehirlenmesine yol
açtığı unutulmamalıdır. İyi pişmemiş veya hijyen kurallarına uyulmadan
hazırlanmış ya da yeterince yıkanmamış besinleri tüketmemeli, pişmiş
yiyecekleri buzdolabı dışında uzun süre bekletmemeli ve sık sık ellerimizi
yıkamaya özen göstermeliyiz.
Doğal probiyotiklere
yer açın
Elma sirkesi ve ev turşusu benzeri fermente sebzeler gibi
ekşi yiyecekler prebiyotik etkilidirler, probiyotiklerin fonksiyonunu
destekleyen sağlıklı asitleri içerirler. Her öğünde yemeğinize bir tatlı kaşığı
elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Yoğurt ve kefir de yaz aylarında hem sindirim
sisteminizi, hem de genel sağlık durumunuzu koruyup destekleyecek probiyotik
etkili besinlerdir. Beslenmenizde chia ve keten tohumu gibi yüksek kaliteli lifler
almak da probiyotiklerin vücudumuzda artmasını sağlayabilir ve yaz aylarını
hastalıklardan uzak geçirmemize yardımcı olabilir.
Cildimiz de
beslenmeye ihtiyaç duyar, korumaya özen gösterin.
Vücudumuzun ihtiyacı olan D vitamini güneş ışığının etkisi
ile cildimizde üretilir. Bu nedenle güneşlenmek gerçekten faydalıdır. Ancak
güneş ışınlarının dik geldiği çok sıcak saatlerde ve çok uzun süreler boyunca
güneşlenmek, başta cildimiz olmak üzere vücudumuza faydadan çok zarar
verebilir. Cilt kurur, çabuk kırışır ve hızlı yaşlanır, üstelik ileri yaşlarda
cilt kanserlerine kadar gidebilen durumlar ortaya çıkabilir. O nedenle yine
saat 12:00 ile 15:00 arasında doğrudan güneşte kalmaktan kaçınmalı, diğer saatlerde
de nemlendirici özelliği de bulunan güneş koruyuculu bir ürün ile cildimizi
korumalıyız. Çok yüksek koruma faktörlü ürünler, cildimizin D vitamini
üretimini engelleyebilirler, buna da dikkat etmekte fayda var!
Herbalife Nutrition
Ltd. hakkında
Herbalife Nutrition, “Daha sağlıklı ve mutlu bir dünya için”
sloganını benimsemiş global bir beslenme şirketidir. 1980’den bu yana başta
kilo yönetimi, takviye edici gıdalar, sporcu beslenmesi ürünleri ve cilt bakımı
ürünleri ile insanların yaşamlarını değiştiren şirket, beslenme konusunda
önemli bir görev üstlenmiştir. Herbalife Nutrition, bağımsız distribütörleriyle
birlikte tüm dünyada yetersiz beslenme ve obezite, yaşlanan nüfus, hızla artan
kamu sağlığı maliyetleri ve her yaştan girişimcilerin sayısındaki artış gibi
sorunlara çözümler sunmayı hedeflemektedir. Herbalife Nutrition, çoğunluğu
kendi tesislerinde üretilen üstün kaliteli ve etkisi bilimsel olarak
kanıtlanmış ürünleriyle, bağımsız distribütörlerinin bire bir danışmanlığı
eşliğinde, müşterilerini daha sağlıklı ve aktif bir yaşam tarzını benimsemeye
teşvik eden bir yaklaşım benimser. Herbalife Nutrition'ın ürünleri 90’ı aşkın
ülkede, yalnızca bağımsız distribütörler aracılığıyla tüketiciye sunulmaktadır.
Kurumsal sosyal sorumluluk çalışmaları da gerçekleştiren Herbalife Nutrition,
ihtiyacı olan çocuklara yeterli ve dengeli beslenme imkanı sunmak amacıyla
Herbalife Nutrition Vakfını (HNF) ve vakıf bünyesindeki Casa Herbalife
programlarını desteklemektedir. Ayrıca, Herbalife Nutrition tüm dünyada 190'dan
fazla seçkin sporcu, takım ve etkinliğin sponsorluğunu da gururla
üstlenmektedir. Herbalife Nutrition'ın dünya çapında yaklaşık 8 bin 300
çalışanı olup, hisseleri New York Borsası'nda (NYSE: HLF) işlem görmektedir.
Şirket 2017 yılında yaklaşık 4,4 milyar dolarlık net satış gerçekleştirmiştir.
