Tarsus'da 2. Gastronomi Günleri başladı

İlçede Kubat Paşa Medresesi içinde ve önündeki meydanda birçok tadım ustası ve tarsus halkının katılımıyla başlayan etkinlikte, kebap, karakuş tatlısı, cevizli yayla bandırması, şalgam, içli köfte, kokulu ev çöreği, limonata, kaynar, halka tatlı, patatesli köfte, bulgur, mamül, tahin, helva, el yapımı reçeller, turşular gibi ilçeye özgü yöresel lezzetler tanıtılacak.

Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Fuat Togo, yaptığı açıklamada, yaklaşık 10 bin yıllık geçmişe sahip olan ve kültürel olarak son derece zengin bir yapıya sahip olan Tarsus'un yöresel lezzetlerini tanıtmayı hedeflediklerini belirtti.

Etkinlikle Tarsus mutfağının zenginliklerini ortaya çıkarmayı amaçladıklarını vurgulayan Togo, "Bu yıl ikincisin düzenlediğimiz Tarsus gastronomi Günleri'ne katılımın geçen yıla oranla daha çok olacağını bekliyoruz. Ülkemizin dört bir yanından çok sayıda konuk, kentimize gelip, şehrimize özgü yemekleri görüp, tadına bakacaklar ve şehrimizin güzelliklerini de gezerek yaşayacaklar." diye konuştu.