Işıl ışıl parlayan, hacimli ve gür saçlar… Sağlıklı saçlar
denildiğinde aklımıza genellikle kozmetik ürünler ve düzenli uygulanan bakımlar
geliyor. Ancak bu faktörler etkili olsalar da, sağlıklı ve gür saçların sırrı
aslında beslenme alışkanlıklarımızda gizli! Çünkü besinlerin içerisinde bulunan
vitamin, mineral ve proteinler kan yoluyla saç köklerine ulaşıyor ve saç
yapısını koruyup ve güçlendiriyor. Dolayısıyla vitamin, mineral ve proteinden
zengin olan besinleri yeterince tüketmiyorsanız, bu alışkanlığınız saçlarınızın
kuru, kırılgan ve mat olmasına, daha da kötüsü dökülmelerine yol
açabiliyor. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan sağlıklı
saçlar için yeterli ve dengeli beslenmenin son derece önemli olduğuna dikkat
çekerek, “Besin değeri zengin gıdalar tüketerek ve saçlara zarar veren tuz ile
şeker gibi besinlerden kaçınarak saçlarınızın kalın, parlak ve güçlü olmasını
sağlayabilir, hatta beyazlama süresini bile geciktirebilirsiniz.” diyor. Tüm
sağlıklı besinler saçlarımız üzerinde etkili olsalar da, bazı besinler var ki
içerdikleri vitamin ve minerallerle ayrı bir önem taşıyorlar. Acıbadem
Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, sağlıklı ve gür
saçlar için mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken 10
besini anlattı, önemli bilgiler verdi.
Mandalina
Mandalina C vitamini içeriği sayesinde, saç tellerini
besleyen kılcal damarları güçlendiren kolajen üretimine yardımcı oluyor. Aynı
zamanda vücuttaki demir emilimini artırarak saçı güçlendiriyor. Mandalinadaki B
vitaminleri de saçın daha hızlı uzamasını sağlıyor, saç kaybını azaltıyor ve
beyazlama sürecini yavaşlatıyor. Sağlıklı saçlar için her gün 2-3 adet küçük
boy mandalina tüketmenizde fayda var.
Somon
Somon, sağlıklı omega-3 yağ asitlerinden zengin bir balık.
Vücudumuz bu sağlıklı yağları kendisi üretemediği için yiyecek veya
takviyelerden almanız gerekiyor. Omega 3 sayesinde saçlar daha parlak ve canlı
görünüyor. Haftada 2 kez somon balığı tercih edebilirsiniz.
Yoğurt
Yoğurt, B5 vitamini olarak adlandırılan, pantotenik asit
içeriyor. Bu vitamin sayesinde saç incelmesi ve saç dökülmesi problemlerini
önlüyor. B5 vitamini saç derisindeki kan akımını hızlandırarak saç derisini de
koruyucu yapıya sahip. Günde 2 kase yoğurt tüketebilirsiniz.
Havuç
Havuç, Beta karoten, yani A vitamini yönünden zengin bir
besin. Vücut tarafından sebum yapmak için A vitamini gerekiyor. Sebum
tüylerimizin oluşturduğu yağlı bir madde ve sağlıklı bir kafa derisi için doğal
bir bakım sağlıyor. Sebum olmadan kepekli ve kuru saç problemi yaşanabiliyor.
Bu nedenle A vitamininden zengin olan havucu kışın salatalarınızdan eksik
etmeyin.
Tarçın
Vücutta kan dolaşımını artırması sayesinde saç köklerine
oksijen ve besin taşınmasına katkıda bulunuyor. Bu etkisiyle saç köklerini
güçlendiriyor ve bakım yapıyor. Tarçını çayınıza ya da meyvelerin üzerine
ekleyerek tüketebilirsiniz.
Yumurta
Vücutta biyotin eksikliği saç kırılmalarına sebep oluyor ve
saç derisinde kepeklenme yapıyor. Yumurtada yüksek miktarda biyotin bulunuyor.
Biyotin suda çözünebilen bir B vitamini. Yumurta aynı zamanda en iyi protein
kaynağı. Bu sayede protein yapıda olan saçı besliyor ve sağlığını koruyor. Her
gün 1 adet yumurta tüketebilirsiniz.
Yulaf
Yulaf, saçın büyümesini hızlandıran, kalın ve sağlıklı hale
gelmesini sağlayan demir, lif, çinko, omega-3 yağ asitleri ve çoklu doymamış
yağ asitleri bakımından zengin bir besin. Yulafı sütle pişirdikten sonra
içerisine meyve, kuruyemiş ve tarçın ekleyip kahvaltıda tüketebilirsiniz.
Mercimek
Protein, demir, çinko ve biyotin içeren mercimekte bol
miktarda folik asit de bulunuyor. Folik asit, cilt ve saç derisinde kırmızı kan
hücrelerinin yapısını besliyor. Saç derisinin oksijene doymasını sağlıyor. Bu
özellikleri sayesinde yeni saç oluşumuna zemin hazırlıyor ve saçları
güçlendiriyor. Mercimeği salatalarınızda veya tencere yemeği olarak haftada 2-3
kez tüketebilirsiniz.
Ispanak
Ispanak A vitamini, demir, beta karoten, folat ve C vitamini
içeriyor. Bu mineraller saç ve saç derisi için çok önemli. Saçları
nemlendiriyor ve güçlendiriyor. Demir saçlar için özellikle önemli bir mineral.
Vücutta demir eksikliği saç dökülmesinin başlıca nedenini oluşturuyor. Ispanak
demir içeriği zengin bir besin. Yine demir içeriği zengin olan kırmızı et ile
birleştiğinde biyo yararlılığı artıyor. Örneğin kıymalı ıspanak yemeği demir
açısından zengin bir besin olup, saç dökülmesi yaşayanlar için doğru bir besin
tercihi.
Kuruyemiş
Kuruyemişler E vitamini, selenyum ve çinkodan zengin
besinlerden. Bu mineraller sayesinde saç yapısını güçlendiriyorlar. Kaju,
içerdiği yüksek biyotin ile saçın sağlıklı uzamasını sağlıyor. Ceviz de
içerdiği elastin sayesinde saç kırılmalarını engelliyor. Özellikle antepfıstığı
erkeklerde görülen kellik problemine iyi geliyor. Her gün 2 tam ceviz veya 10
adet kaju/antep fıstığı tüketebilirsiniz.
