Sağlıksız besin
tercihleri, abur cubur alışkanlıkları, düzensiz öğün aralıkları ve stres gibi
nedenler mide sorunlarının yaşanmasına yol açıyor.
Midedeki herhangi bir problem de sindirim sisteminin
bütününü ve genel sağlık durumunu olumsuz etkiliyor. İşlenmiş ve hazır
gıdalardan uzak durmak, düzenli bir şekilde doğal besinler tüketmek mide
sağlığını geri kazanmaya yardımcı oluyor. Memorial Wellness Beslenme Danışmanı
Uz. Dyt. Yeşim Temel Özcan, mide sağlığını korumak için alınması gereken 7
önlem hakkında bilgi verdi.
1. Her yemekten önce mümkünse, 1 ya da 2 yemek kaşığı elma
sirkesi içilmelidir. Fermente elma sirkesi mide yanmasını giderip, azalan mide
enzimini yerine koymaktadır. Aynı zamanda doğal bir dezenfektan olduğu için
besinlerle alınan bakterileri de yok etmektedir.
2. Haşlanmış ya da fermente edilmiş kırmızı pancar, mide
asidi olan betain Hcl için en iyi kaynaktır. Kırmızı pancar, safra asitlerini
de uyaracağından kabızlığa çok iyi gelmektedir. Hatta haşlanmış pancarı elma
sirkesiyle birlikte tüketmek de fermente edemeyenler için çok kısa ve net
çözümdür.
3. Yemeğe 15 dakika kala su tüketimi sonlandırılmalıdır.
Yemek boyunca ve yemekten 1 saat sonrasına kadar su içilmemelidir. Düşük mide
asidi hazmı zorlarken onun, su ya da diğer sıvılar tarafından seyreltilmesi,
hazmı daha da zorlaştırmaktadır.
4. Lokmalar mutlaka iyice çiğnenmeli, her lokma için bu sayı
8-9 kez olmalıdır. İyice çiğnenen besinlerin sindirimi kolay olmakta ve beyin,
tokluk hissini daha çabuk kavramaktadır.
5. Akşam öğününde çiğ salata tüketilmemelidir. Çiğ sebze ve
meyvelerin hazmı zor olmaktadır. Bu sebeple daha çabuk sindirilebilen buharda
pişirilmiş sebze, zeytinyağlı sebze, avokado ya da fermente sebzeler tercih
edilmelidir.
6. Ev yapımı fermente gıdalar sindirime yardımcı olan,
bağırsak florasını güçlendiren ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren önemli
probiyotik besinlerdendir. Evde fermente edilmiş lahana turşusu suyu aynı sirke
kullanımındaki gibi yemekten önce 1 ya da 2 yemek kaşığı içilebilir.
7. Beslenme düzeninde hamur işi ve mayalı karbonhidrat grubu
azaltılmalı, protein içeren besinler daha çok tüketilmelidir.
Mide sağlığınız için
bu çayları deneyin
Bazı bitkilerin, kaynayıp dinlenmiş sıcak suda 15 dakika
demlenerek günde bir kez tüketilmesi de mideyi rahatlatmaktadır.
Sindirime Yardımcı
Çay
20 gr. Papatya
20 gr. Meyan Kökü
10 gr. Rezene
Hazımsızlık ve Mide
Rahatlatıcı Çay
20 gr. Papatya
20 gr. Meyan Kökü
10 gr. Nane Yaprağı
Sindirim Sistemi
Rahatlatan Detoks Çayı
10 gr. Kişniş Tohumu
10 gr. Rezene
10 gr. Kimyon Tohumu
