Meyve sularının sağlıklı bir diyette özel bir yeri olduğunu
kaydeden Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme
ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, meyve sularının
özelliklerini ve sağlığa yararlarını anlattı ve “Sofranızdan meyve suyunu eksik
etmeyin” dedi.
Portakal Suyu: Bir bardak portakal suyu günlük C
vitamini ihtiyacını karşılıyor. Potasyum, folat, B1, B2, B6 vitaminleri ve
çeşitli mineralleri içeren portakal suyunun, kanser hücrelerinin gelişimini
önlediği ve kılcal damarları güçlendirdiği biliniyor.
Kayısı Suyu: Bir bardak kayısı suyu günlük A vitamini
gereksiniminin 1/3’ünü karşılayacak değere sahip. Kayısıda bulunan diyet posası
sadece kabızlık değil, hassas bağırsak hastalığı, apandisit, hemoroid, diş hastalıkları,
şeker hastalığı, kalp hastalıkları ve kolon kanseri gibi hastalıkların oluşum
riskini azaltıyor, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlıyor.
Üzüm Suyu: Üzüm suyu A, B ve C vitaminlerinden zengin
olmasının yanı sıra bol miktarda potasyum ve demir içeriyor. Güçlü antioksidan
özelliği sayesinde vücutta oluşan serbest radikallerle savaşarak, hücrelerdeki
yıpranmışlığı azaltıyor ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.
Şeftali Suyu: Şeftali suyu A ve C vitaminin yanında
güçlü bir antioksidan ve A vitamini aktivitesi gösteren beta karoten bakımından
zengin bir içecektir. İçerdiği diyet lifleri ve antioksidan maddeler, kalp
damar sağlığının korunmasında ve kanserden korunmada etkili.
Nar Suyu: Kolesterol ve şekeri dengeleyerek kalp sağlığını koruyan nar
suyu kanser hücrelerinin gelişmesini de engelliyor. Ayrıca bağırsak
parazitlerini de düşürmede etkilidir.
Vişne Suyu: Ateşli hastalıklara karşı güçlü bir silah olan vişnede A
vitamini ve potasyum bulunur. Kandaki asitleşmeyi de temizleyen vişne suyu mide
ve karaciğerin düzenli olarak çalışmasını da sağlarıyor.
Elma Suyu: Elma bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği olan B3, E
vitamini ve potasyum içeriyor. Kan şekerini kontrol altında tutan elma suyu baş
ağrısına da iyi geliyor.
