Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte; günlerin kısalması,
gecelerin uzaması, kapalı alanlarda daha çok vakit geçirilmesi ve hareketsiz
yaşam mevsim hastalıklarına zemin hazırlıyor. Vücut kışın daha az enerji
harcıyor, beslenme alışkanlıkları değiştiğinden kilo alımı artıyor ve
bağışıklık sistemi zayıflıyor. Bu durum, hastalıklara yakalanma riskini de
artırıyor. memorial diyarbakır hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman
Diyetisyen Özlem Tay, kış aylarında hastalıklardan korunma önerilerinde
bulundu.
Hasta olmadan c vitamini takviyesi
Kış aylarında soğuktan etkilenen vücut gribal enfeksiyonlara
yatkın hale gelmektedir. Bu nedenle hasta olmadan gerekli önlemleri almak ve C
vitamininden zengin beslenmek gerekir. Portakal, mandalina, greyfurt gibi
meyveler, kış aylarının uzun gecelerinde sofradan eksik edilmemesi gereken
besinlerdir. Bunun yanı sıra; pancar, turp, havuç, kereviz, ıspanak, pırasa,
lahana, pazı gibi sebzeler de kış aylarında vücut direncini artırır,
hastalıklara karşı koruyucu rol üstlenir.
Kışın sıvı tüketimine dikkat
Kış aylarında sıvı ihtiyacı pek akla gelmediğinden yeterince
su tüketilmemekte ve vücut yeterli sıvı alamamaktadır. Kış aylarında da vücudun
sıvı gereksinimini dengede tutmak adına günde en az 2 litre su tüketilmesi
gerekmektedir. Metabolizmanın susuz bırakılması vücuttaki toksik maddelerin
atılımına engel olduğu gibi yağ oranını da artırmaktadır. Yeterince su
tüketmemek, kilo alımını hızlandırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak
için…
1.Balık, kışın sofralardan eksik edilmemesi gereken besin
grubundandır. İçerdiği omega3 yağ asidinden dolayı bağışıklık sisteminin
kuvvetlenmesini sağlar. Haftada en az 2 gün balık tüketilmelidir.
2.D vitamini değerleri kış aylarında güneşli günlerin
azalmasına bağlı olarak düşebilir. Ancak havanın güzel olduğu güneşli soğuk kış
günlerinde de yürüyüşler yapılarak güneş ışınlarından yararlanılabilir.
3.Soğuk havada vücut ısısı genel olarak düşer. Bunu dengede
tutabilmek için düzenli ve yeterli miktarda su tüketilmelidir. Çay ve kahve
yerine ise C vitamini yönünden zengin ıhlamur, kuşburnu, nane limon, ada çayı
gibi içecekleri tercih edilmelidir.0
4.Kış aylarının uzun gecelerinde abur cubur diye tabir
edilen çerez tarzı yiyecek ve tatlı tüketimi sınırlandırılmalıdır. Yağlı kuru
yemişlerin leblebi karıştırılarak yenilmesi önerilir. Özellikle kalorisi yüksek
hamur tatlılarından uzak durulmalıdır ve tatlı gereksinimi, haftada en çok iki
kez sütlü tatlı ile karşılanabilir.
5.Sarımsak ve soğan doğal antibiyotiktir. Kış aylarında
tüketilmesi, bağışıklık sistemi güçlendirir.
6.Sebze ve meyve bakımından zengin kış sofraları
hazırlanmalıdır. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, hem vitamin hem de
mineraller açısından güçlü içerik yapılarıyla, hastalıklara karşı koruyucudur.
7.Çinko eksikliği bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol
açar. Özellikle kırmızı ve beyaz et çinko bakımından en zengin besin
kaynaklarıdır.
8.Kış aylarında bağışıklık sistemi, savunma hücreleri
aracılığıyla çalışmaktadır. Savunma hücrelerindeki düşüş de vücut için sıkıntı
oluşturmaktadır. Stres, depresyon, aşırı yorgunluk, mutsuzluk savunma sistemini
düşürür. Bu nedenle özellikle kapalı havaların hakim olduğu kış mevsiminde
stres kontrolü çok önemlidir. Kronik stresin yol açacağı depresyon bağışıklık
sistemini zayıflattığından, depresyon belirtileri fark edildiği anda uzman
yardımı alınmalıdır.
