Siyah ve beyaz türleriyle halk arasında yoğun ilgi gören dut, hem damaklarda iz bırakıyor hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor.
Hasat zamanı yaklaşan dutlar, geleneksel yöntemlerle dallarından silkelenerek toplanıyor ve taze bir şekilde tüketiciyle buluşturuluyor. Özellikle sabah saatlerinde kurulan semt pazarlarında ve yol kenarlarında açılan tezgâhlarda dut satışları hız kazanırken, esnaflar da sezonluk gelir elde ediyor.
Dutun reçel, pestil ve pekmez gibi geleneksel ürünlerde de kullanıldığını belirten satıcılar, yerli üretime olan ilginin her geçen yıl arttığını ifade ediyor.
Kahramanmaraşlılar ise yazın gelişini müjdeleyen bu meyvenin sofralarında yeniden yer almasından oldukça memnun.
Dutun sindirim sistemini düzenleyici etkisi, bağışıklık güçlendirici özelliği ve doğal şeker içeriği sayesinde özellikle sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercihi olduğu biliniyor.
