İklim ile ilgili her değişim tarım üretimini doğrudan etkiliyor. Tarımsal
üretimde sürdürülebilirlik ve gıda güvenliğinin sağlanması çok önemli bir konu
haline geldi. Birçok ülke tarımı stratejik sektör olarak görüyor.
Bölgeler itibariyle farklı etkilenmeler olmakla birlikte Türkiye’nin ürün deseni, üretim miktarı, ürün kalitesi ve hasat zamanı, iklim değişikliğine bağlı olarak değişiyor.
İklim değişikliği, çiftçiyi farklı ürünlerle tanıştırdı. Nevşehir’de artık lavanta ve kekik yetişiyor. Kahramanmaraş, yöreye özgü sarı çeltik ekim sahasını tamamen kaybetti. Adana’da pamuk ekim alanları daraldı, birçok üründe hasat zamanı değişti. Antalyalı üretici ejder meyvesi ve pepino ile tanıştı. Türkiye’nin tahıl ambarı Konya buğday üretiminden uzaklaşıyor. Anamurlular muz bahçelerini sahilden dağların eteklerine taşıyor. İklim değişikliğine dikkat çekmek isteyenlerin klasik anlatımıyla: Karadenizliler Akdeniz iklimini beklemeye başladı.
KAHRAMANMARAŞ
Ürün kalitesi ve rekolte düştü
Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, “Şehrimizde ürün kalitesi ve rekolte düştü” dedi. Özellikle pamuk üretiminde Kahramanmaraş’ın ciddi anlamda kaybı olduğunu anlatan Çetinkaya, şunları söyledi: “2018 yılında kentimizde 160 bin dönüm pamuk üretimi vardı, 2020 yılında 60 bin dönüme düştü. Bu azalmanın sebeplerinden biri de iklim değişikliğidir. Gece ve gündüz arasındaki soğukluğun dengesiz gittiği zamanlarda pamuk gelişimini tamamlayamaz. Bu da kalitesinin ve lif oranının düşmesine neden olur.” Farklı alternatif ürünlerin daha çok ekilir olduğunu belirten Çetinkaya, “Kahramanmaraş için geçmiş yıllarda ekilip de bugünlerde ekilmeyen çeltik, mısır gibi ürünler var. Bunun yerine yer fıstığı, patates, nohut, mercimek gibi ürünler artık daha çok ekiliyor. Tropikal meyveler de ekiliyor. Sır Barajı havzasında ciddi anlamda kivi yetiştirilmeye başlandı. Kentimizin olmazsa olmazı sarı çeltik dediğimiz pirincimizin ekim sahası tamamen yok oldu. Babadede ürünümüz olan pamuk üretiminin yok olduğunu görüyoruz.”
