Kahramanmaraş'ın Yöresel Yiyeceği: Bastık Kavurması

Geleneksel olarak hazırlanan bastığın farklı sunum şekilleriyle sunulması amacıyla yapılan bir tatlıdır. Malzemeleri şunlardır: ½ kg bastık, 2 yemek kaşığı tereyağı ve isteğe bağlı olarak kuruyemiş (fındık, fıstık, ceviz). Hazırlanışı ise; küçük parçalara kesilen bastık, tereyağında kavrularak pişirilir ve üzeri kuruyemişlerle süslenerek servis edilmeye hazır hale getirilir.