Kahramanmaraş’ın asırlık gastronomi miraslarından biri olan ve yalnızca bir tatlıdan öte, kültürel bir değer olarak görülen Kahramanmaraş Dondurması, 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmişti. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınan bu ürün, yalnızca belirli kriterlere göre, yetkilendirilmiş üreticiler tarafından üretilebiliyor.
Ancak Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’ndan yapılan son açıklamada, Gaziantep’te faaliyet gösteren bir işletmenin “Maraş Usulü” ibaresini izinsiz ve yanıltıcı şekilde kullandığı ortaya kondu. KMTSO, bu durumun hem tüketiciyi yanıltıcı hem de haksız rekabete neden olan bir davranış olduğunu vurguladı.
“Bu Emeği Taklit Etmeyin!”
KMTSO Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Kahramanmaraş Dondurması’nın adı, itibarı ve geleneksel üretim yöntemi; yıllara dayanan bilgi, ustalık ve emeğin ürünüdür. Bu değer, yalnızca coğrafi işaret kriterlerine uygun şekilde üretim yapan ve odamızdan izin almış firmalarca kullanılabilir. Son günlerde ‘Maraş Usulü’ adı altında yapılan satışlar hem kanuna hem de ahlaka aykırıdır.”
“Bir kez daha açıkça ifade ediyoruz: Ürünlerimizi taklit etmekten vazgeçin! Bu konuda her türlü yasal hakkımızı kullanacağız ve takipçisi olacağız.”
Hukuki Süreç Başlatıldı
KMTSO, coğrafi işaret hakkının ihlal edilmesine karşı gerekli hukuki süreci başlattığını da duyurdu. Konuyla ilgili işletme hakkında resmî şikâyetlerin yapıldığı ve bu gibi girişimlerin hem kültürel mirası hem de yerel ekonomiyi olumsuz etkilediği belirtildi.
Coğrafi İşaret Nedir ve Neden Önemlidir?
Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir bölgeyle özdeşleşen özelliklerinin korunması ve tüketici nezdinde güvenilirliğinin artırılması amacıyla verilen bir tescil belgesidir. Kahramanmaraş Dondurması da bu çerçevede, sadece Kahramanmaraş il sınırları içinde, belirli üretim standartlarına göre üretilen dondurmalar için kullanılabilir.
