Ülkemiz dahil dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgını nedeniyle alınan tedbirler kapsamında vatandaşların olduğu kadar gıda işletmecilerinin de dikkat etmesi gereken kurallar var. Gıda işletmelerinde, işletmecilerin dikkat etmesi gereken 10 kural şöyle:Personelin sağlığına dikkat et! Hasta personel çalıştırma!Ulaşımı kolay olan yerlere dezenfektan koy!Kullanılmayan boş kasa ve ambalaj materyallerini işletmeden uzaklaştır.Çöplerini düzenli periyotlarla işletmenden uzaklaştır.Alışveriş işlemlerinde kullandığın bıçak, tezgah, servis materyallerinin temizliğine dikkat et!Toplu tüketim yerlerinde masa, kapı kolu gibi yüzeylerin hijyenine dikkat et!İşletme yüzeylerinin temizliğine dikkat et!Ambalajsız gıdaların satışında hijyen kurallarına dikkat et!Ellerini sık sık yıka! Personelin maske, bone, eldiven, önlük gibi koruyucu kıyafetlerin kullanmasını sağla!İşletmeni sık sık havalandır!
