SANKO
Üniversitesi’nde yarın, (14 Haziran 2019, Cuma), “Fermente Besinler Ne Kadar
Probiyotikler?” konulu konferans düzenlenecek.
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
tarafından, sani konukoğlu uygulama ve araştırma hastanesi salonunda
düzenlenecek konferansa Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme
ve Diyetetik Bölümünü Öğretim Üyesi Prof. Dr. efsun karabudak konuşmacı olarak
katılacak.
Konferansta yemek kültürümüzün önemli öğeleri yoğurt, kefir,
peynir, turşu, ekmek, salamura zeytin, geleneksel salam gibi fermentasyon ile
hazırlanan besinlerin probiyotik içerip içermediğini, eğer içeriyorlarsa
sağlığımıza faydaları olup olmadığı konularında bilgiler paylaşılacak.
Konferans, 14 Haziran 2019 tarihinde, saat: 10.30’da
başlayacak.
