Yaza veda ettiğimiz şu günlerde Yemeksepeti, yemek
severlerin yaz aylarındaki tercihlerini merak etti ve geride bıraktığımız yaz
mevsiminin en favori lezzetlerini ve tatil beldelerindeki sipariş trendlerini
açıkladı. Yaz kış demeden dört mevsim yemeye doyamadığımız lider lezzetler
burger, pizza, lahmacun, kebap ve döner yaz aylarında da en çok sipariş
edilirken sipariş oranını çarpıcı bir şekilde artıran lezzetler de dikkat
çekiyor.
Deniz ürünleri siparişlerinde kış mevsimine kıyasla yüzde
73’lük rekor bir artış yaşandı. Kahvaltı siparişleri de yaz aylarının en
popülerleri arasında yer alarak, kış aylarına göre yüzde 58 daha fazla sipariş
edildi. Antalya, Ayvalık, Bodrum, Çeşme, Fethiye ve Marmaris gibi tatil
beldelerinde verilen toplam sipariş oranları geçtiğimiz yaza göre yüzde 60
artarken Ayvalık sipariş oranını geçtiğimiz yaza kıyasla yüzde 97 artırarak
rekor kırdı.
08.10.2018, İstanbul
Yemeksepeti, yazı bitirdiğimiz şu günlerde yaz boyunca
tercih ettiğimiz yemekleri ve tatil beldelerindeki online yemek sipariş
trendlerini mercek altına aldı.
Yaz kış demeden dört mevsim yemeye doyamadığımız lider
lezzetler bu yaz da burger, pizza kebap, döner ve lahmacun olurken hem ülke
genelinde hem de tatil beldelerinde sipariş oranını çarpıcı bir şekilde artıran
lezzetler dikkat çekiyor.
Rekor sipariş oranıyla şaşırtan 5 lezzet
Yaz aylarında köfte, kokoreç, sebze yemeği, gözleme ve
meyveye sevgimiz bir başka kabardı. Sipariş oranını kış aylarına göre 2 kat
artıran köftede çeşit olarak en ızgara köfte siparişi verildi.
Kokoreç siparişleri geçtiğimiz yılın kış mevsimine kıyasla
yüzde 99 artarken, sebze yemeği yüzde 94, gözleme yüzde 68, meyvede ise 7 kat
artış oldu.
Marmaris deniz ürünlerine doydu
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde denizin nimetlerinden
faydalanmayı da ihmal etmedik. Zengin çeşitleriyle sofralarımızda lezzet
patlaması yaşatan deniz ürünleri hem sağlıklı yaşamın en önemli besinlerinden
olmasıyla hem de eve sipariş imkanının kolaylaşmasıyla son zamanların yükselen
trendi. Deniz ürünleri siparişlerinde kış aylarına göre yüzde 73 artış oldu ve
bu yaz yaklaşık 1 milyon adet deniz ürünü siparişi verildi.
Tatil beldelerinden gelen siparişlerde de deniz ürünleri
dikkat çekiyor. Marmaris deniz ürünleri siparişini geçtiğimiz yaza göre 8 kat
artırarak en fazla sipariş veren tatil beldesi oldu.
Marmarisli tatilciler dondurmasız yaz olmaz dedi
Yaz aylarında daha çok tercih edilen dondurmanın sipariş
oranının kışa kıyasla 4 kat artırması haliyle şaşırtmadı. Dondurma siparişleri
geçtiğimiz yılın yaz aylarına göre ise yüzde 40 oranında arttı.
Dondurmanın en sevildiği tatil beldesi ise Marmaris olurken;
tatilciler dondurma siparişlerini geçtiğimiz yaza göre 2 kat artırdı.
Kahvaltıya bayılanlar Fethiye’den
Yaz demek aynı zamanda tatil de demek. Yazın gelmesiyle
birlikte öğrencisinden, çalışanına tatile çıkan herkes için kahvaltı da
kaçınılmaz keyiflerden biri oldu. Kahvaltı siparişleri kış aylarına kıyasla
yüzde 58 arttı.
Kahvaltıya en düşkün tatil beldesi ise Fethiye oldu. Uzun
kahvaltı sofralarına bayılan Fethiyeli tatilciler kahvaltı siparişlerini
geçtiğimiz yaza göre 6 kat artırdı.
Antalyalılar sıcak günlerde salata ile ferahladı
Yaz mevsiminde patates kızartması gibi ağır
atıştırmalıklardan biraz daha uzak dururken salata gibi hafif ve sağlıklı
öğünleri daha fazla tercih ettik. Patateste kış mevsimine göre yüzde 5 düşüş
yaşanırken salata siparişleri yüzde 65 arttı.
Salata siparişlerindeki en dikkat çekici artış ise
Antalya’da yaşandı. Antalyalı tatilciler salatayı baş tacı ederek geçtiğimiz
yaza göre yüzde 58 daha fazla salata siparişi verdi.
Ayvalık sipariş şampiyonu
Antalya, Ayvalık, Bodrum, Çeşme, Fethiye ve Marmaris gibi
tatil beldelerinde verilen toplam sipariş oranları geçtiğimiz yaza göre yüzde
50 artarken Ayvalık sipariş oranını geçtiğimiz yaza kıyasla yüzde 97 artırarak
rekor kırdı.
Tatil beldelerinin yıldızlaşan lezzetleri
Geçtiğimiz yaza göre sipariş oranını artırarak yıldızlaşan
yemekler ise her beldede farklılık gösterdi.
Antalya’da geçtiğimiz yaza göre siparişini en çok artıran
lezzetler yüzde 92 ile ev yemeği oldu.
Ayvalık’ta geçtiğimiz yaza göre mantı siparişleri 10 kat,
sandviç 4 kat ve çiğ köfte ise 2 kat arttı.
Bodrumlular tercihini deniz ürünleri ve Uzak Doğu
mutfağından yana kullanırken sipariş oranını geçtiğimiz yaza göre en çok
artıran lezzetler 2 kat artışla sushi ve noodle oldu.
Çeşmeli tatilcilerin bu yaz favorisi sipariş oranını
geçtiğimiz yaza göre 3 kat artıran makarna meze çeşitleri ve krep oldu.
Fethiye’de geçtiğimiz yaza göre siparişini yüzde 73 ile en
çok artıran lezzet et yemeği olurken kahvaltı ve börek geçtiğimiz yaza göre
siparişini en çok artıran diğer iki lezzet oldu. Börek siparişini 7 kat,
kahvaltı ise 5 kat artırdı.
Marmarisli tatilcilerin deniz ürünleri dışındaki hamur
işlerine olan ilgisi de dikkatlerden kaçmadı. Mantı, makarna ve börek
geçtiğimiz yaza göre siparişini 9 kat artıran diğer lezzetler oldu.
