Bazen özel
hayatımızda yaşadığımız olaylar, bazen iş hayatında yaşadığımız stres bazen de
mevsim özelliklerinden kaynaklanan durumlar bizi depresyona sürükleyip ruh
halinizi ve dengenizi bozabilir.
Herbalife Nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr.
İsmet Tamer, depresyondan koruyacak besinleri bizler için paylaştı.
Hepimiz zaman zaman farklı nedenlerle depresif bir ruh
haline girebiliriz. Böyle bir durumla karşılaşırsanız hemen antidepresanlara
koşmanıza gerek yok. Bilimsel olarak faydası gösterilmiş sağlıklı ve dengeli
bir diyet ve düzenli egzersiz uygulamalarının artık depresyon gibi pek çok
duygu durum bozukluklarında koruyucu ve hatta tedavi edici bir rolü olduğunu
söyleyen Herbalife Nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. İsmet
Tamer, depresyonu yenmek için belenme tüyolarını bizler için sıraladı.
Serotonin Düzeyini
Yükselten Kabuklu Yemişler
Kaju fıstığı, ceviz, fıstık, badem gibi kabuklu yemişler;
susam, kabak çekirdeği ve ayçiçeği gibi çekirdekler; soya fasulyesi ve buğday,
pirinç ve mısır gibi tahıllar serotoninin ön maddesi triptofandan zengin
gıdalardır. Bu gıdalardan dengeli şekilde tüketmek karaciğer ve kanda
triptofanı, dolayısıyla da serotonin düzeyini yükselterek beynimizdeki kötü
duygu ve düşünceleri defetmemize yardımcı olabilir.
Enerji Yükselten,
Protein Açısından Zengin Besinler
Yağsız et, özellikle de bu mevsimde ülkemizde bolca bulunan
balık çok değerli bir protein kaynağıdır ve sık sık tüketilmesi hem içerdiği
aminoasitler hem de çok değerli bir enerji kaynağı olması itibariyle kendinizi
iyi ve enerjik hissetmenizi sağlayacaktır. Yağsız et ve taze balık kadar,
ızgara yağsız tavuk göğsü de protein ve enerji kaynağı olarak güzel bir seçenek
olabilir. Çalışmalar, günlük protein ihtiyacımızın %20 kadarının sağlıklı
hayvansal kaynaklardan, geri kalanının ise bitkisel kaynaklı proteinlerden
karşılanması gerektiğini gösteriyor.
En sağlıklı protein kaynaklarından balıkta bulunan omega-3
yağ asitlerinin kalp ve damar sağlığı açısından gösterilen faydaları dışında,
Pittsburgh Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada omega-3 düzeyleri yüksek olan
bireylerin omega-3 seviyeleri daha düşük olan bireylere kıyasla depresif
durumlarla daha az karşılaştıkları ve semptomları da daha hafif yaşadıkları
saptandı. Gerçekten de omega-3’ten zengin beslenmenin bizi depresyondan da
koruyacağı yönünde bulgular mevcut. O halde haftada en az 2 ya da 3 porsiyon
sağlıklı balık yiyoruz.
Antioksidan Deposu
Stresten Koruyan Kırmızı Meyveler
Antioksidan deposu kırmızı meyvelerin bizi hem fiziksel hem
de psikolojik streslerden koruduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir.
Kırmızı meyveler, vücudumuzda stresle baş etmemize yardım eden kortizon
hormonumuzun dengeli bir şekilde salgılanmasına katkıda bulunur.
Gerginliğe En İyi
Çözüm Muz ve Bitter Çikolata
Hani ruh halimiz düşünce tatlı bir şeyler yemek isteriz ya,
muz ve bitter çikolata sevenlere müjde. Stres ve depresyondan korunmada önemli
rolü olan serotonin hormonunun ön maddesi triptofan ve melatonin açısından muz
ve bitter çikolata oldukça zengin besinlerdir ve canınız tatlı çektiğinde
tüketeceğiniz ufak porsiyonlar emin olun çok işinize yarayacak. Üstelik muzda
bulunan magnezyum, uyku kalitesi bozukluğu ve gerginlik üzerinde çok olumlu
etkilere sahiptir.
Depresyonu Azaltan D
Vitamini
Son yıllarda pek çok sağlık sorunu ile birlikte duygu durum
bozuklukları ile de ilişkilendirilen bir başka mikrobesin ögesi de D
vitaminidir. Bu vitaminin yanınızda olabilmesi için zengin D vitamini
kaynakları olan süt ve süt ürünleri, yumurta sarısı, mantar ve balık
tüketebilir ya da güvenilir, hazır D vitamini desteklerinden
faydalanabilirsiniz.
Serotonin Düzeyini
Artıran B12 Vitamini
Vücudumuzda folik asit ve B12 vitamini düzeyleri düştüğünde,
serotonin düzeylerinin de azaldığı yönünde çalışmalar var. Depresyon dönemi
Folik asit ve B12 vitamininden zengin yeşil yapraklı sebzeler, işlenmemiş yulaf
ve tam tahıl ürünleri, ayçiçeği, portakal, baklagiller, yağsız kırmızı et ve
deniz ürünlerinin tüketilmesi akılcı bir yaklaşım olur.
