Dövizdeki artışa bağlı olarak son 3 ayda hızla yükselen
fiyatlar çiftçileri de olumsuz yönde etkiledi. Gübrede yüzde 90’nın üzerinde
dışa bağımlı olan Türkiye’de, TÜİK verilerine göre 2017 yılında 1,3 milyar
dolar gübre ithal edilirken bu rakam bu yılın ilk 8 ayında ise 952 bin 257
dolar oldu. Organik atıklardan üretilen kompostun tarımda kullanımının önemine
değinen ifat eurasia Proje Müdürü Namık Sarıgöl, “Organik çöplerin
ayrıştırılarak toplanması ile ‘Siyah Altın’ olarak tabir edilen kompost elde
ediliyor. Bu yöntem bir taraftan atık depolama sorununa çözüm sunarken,
ürettiği son derece verimli gübre sayesinde toprakların verimini de artırıyor.
Bu sayede gübrede dışa bağımlığımızı azaltabilir, tarımdan alınan verimi de
arttırabiliriz. Atık yönetimi ve geri dönüşüm dahil olmak üzere, çevre
teknolojileri konusunda yeni açılımlar sağlayacak ‘IFAT Eurasia Çevre
Teknolojileri Fuarı’ 28 – 30 Mart 2109 tarihleri arasında düzenlenecek”dedi.
Meyve-sebze atıklarından dökülmüş yapraklara, yumurta
kabuğundan talaşa kadar, yeşil ve kahverengi malzeme olarak ayrılan organik
atıkların biriktirilip, işlemden geçirilmesi ile elde edilen malzemeye kompost
adı veriliyor. Atıkların içindeki mikroorganizmalar, oksijeni kullanarak
organik maddeleri biyokimyasal yollarla ayrıştırıyor ve kompostu oluşturuyor.
Kompost toprağın yapısını zenginleştirmek ve düzenlemek için kullanılıyor.
Toprak Doktoru Kompost
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı araştırmasına
göre, kompost kullanımı gübre ihtiyacını en az yüzde 20 oranında azaltırken
sera gazı salımlarını da önemli ölçüde düşürüyor. Organik gübrelerin toprağın
yaşaması gerekli olduğunu vurgulayan IFAT Eurasia Proje Müdürü Namık Sarıgöl,
“Kompost için bir nevi toprak doktoru diyebiliriz. Tarımda organik gübre ve
kompost kullanımı ile bitkilerin besin elementi ihtiyacı karşılanması, suyun ve
toprağın koruyarak erozyonun önlenmesi gibi çevresel açıdan birçok fayda
sağlarken ithal gübre kullanımın azaltılması ile de ekonomik anlamda katkı
yapabiliriz” diye konuştu.
İstanbul’da Yılda 20 Bin Ton Kompost Üretiliyor
Sarıgöl sözlerini söyle sürdürdü: “Türkiye'deki evsel katı
atık içindeki gübre yapılabilir organik atık miktarı, AB ülkelerininkinden çok
fazla. Buna Tarım ve turizmde eklenince, geri dönüştürülebilir organik atık
potansiyelinin oldukça yüksek olduğu görülüyor. Örneğin sadece İstanbul’da her
yıl organik atıklardan üretilen kompost miktarı 20 bin ton. Bu rakam daha da
yukarılara çıkabilir. “
