Acıbadem Taksim Hastanesi Çocuk Sağlığı
ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülsen Meral “Anne babalar çocuklarının boyu kısa
kalacak endişesiyle hekimlere başvurarak boy uzatan besinler soruyorlar.
Aslında bir değil çok sayıda besin var ancak sağlıklı büyüme ve gelişme için
önemli olan dengeli beslenmek. Beslenme dengesinde yüzde 50 karbonhidrat, yüzde
30 protein ve yüzde 20 yağ oranının yanında; et ve et ürünleri, süt ve süt
ürünleri, meyve ve sebzeler, tahılgiller ve baklagilleri de günlük beslenmeye
dengeli dağıtmalıyız. Buna karşın boy uzamasını etkileyen ve içerdiği
vitaminler ve mineraller açısından bazı besin ögeleri öne çıkabiliyor” diyor.
Dr. Gülsen Meral o besinleri anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
· Melatoninden zengin besinler
Melatonin açısından zengin gıdalar arasında başı çeken
kiraz, yer fıstığı, mısır, kuşkonmaz, domates, üzüm, nar, zeytin, brokoli,
salatalık, arpa, yulaf ezmesi, ceviz ve ayçiçeği çekirdeği tohumu çocukların
sağlıklı büyümesini büyük ölçüde destekliyor.
· Proteinden zengin besinler
Çocuğunuzun boyunun uzamasını istiyorsanız protein
içeren besinler tüketmesine büyük özen gösterin. Protein içindeki aminoasitler,
vücut tarafından organlardan kemiklere kadar tüm dokuları oluşturmak için
kullanılıyor. Yapılan çalışmalar otla beslenen sığır etinin, sağlıklı
hücrelerde rol oynayan bir aminoasit olan L-orthinine sentezlenmesine yardımcı
olduğunu ortaya koyuyor. Merada yetiştirilen tavuk ve yumurta da proteinden son
derece zengin besinler arasında yer alıyor.
· D vitamininden zengin besinler
Kemikleri sağlıklı ve fonksiyonel tutmak için D
vitamini gerekiyor. Ton balığı, uskumru, somon, peynir ve yumurta sarısı gibi
yiyecekler tüketmek D vitamini seviyesinin yüksek olması açısından önem
taşıyor. D vitaminini yüksek dozda almak toksik etki yaratabildiğinden doktor
tavsiyesi olmadan D vitamini takviyesi kullandırmayın.
· Arjininden zengin besinler
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr.
Gülsen Meral “Bir amino asit olan ve büyümede rolü bulunan arjininden günde yaklaşık
15-20 gram tüketmek gerekiyor. Arjininin içinde yüksek olduğu gıdalar arasında;
tavuk, kabak çekirdeği, soya fasulyesi ve yer fıstığı bulunuyor” diyor.
· Kalsiyumdan zengin besinler
Kalsiyum kemik sağlığı için çok önemli. Vücudumuz
kaslarımızın kasılmalarını düzenlemek için kalsiyum kullanıyor ancak D vitamini
olmadan da kalsiyumu işleyemiyor. Çocuğunuzun süt, yoğurt, fındık, fasulye,
koyu yeşil yapraklı sebzeler ve sardalya gibi kalsiyum açısından zengin
besinler tüketmesine dikkat edin.
· Magnezyumdan zengin besinler
Vücudumuz kalsiyum ve D vitaminini doğru bir şekilde
işlemek için magnezyuma ihtiyaç duyuyor. Bu nedenle çocuğunuza magnezyum
açısından zengin besinler yedirmeyi ihmal etmeyin. Magnezyum açısından zengin
yiyecekler arasında siyah çikolata, avokado, fındık, somon balığı ve mercimek
gibi baklagiller bulunuyor.
· C vitamininden zengin besinler
Sağlıklı kemikler oluşturmak için C vitamini çok
önemli. Vücudumuz kollajen oluşturmak için C vitamini kullanıyor. İnsanlar C
vitamini sentezleyemeyen tek memeli olduğu için C vitamini açısından zengin
yiyecekler tüketmek çok önemli. Portakal, kivi, çilek, ananas, karpuz, kavun ve
sivri biber bu yiyeceklerden birkaçı.
· Demir
Demir, kırmızı kan hücrelerini oluşturmanın bir
parçası. Böylece kanımız vücudumuz boyunca oksijen taşıyabiliyor. Çocukların
büyümesi için vücudun oksijen ihtiyacı destekleniyor. Demir içeren gıdalar
arasında kırmızı et, kümes hayvanları, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık,
kuru baklagiller, kabuklu yemişler ve yumurta gibi besinler bulunuyor. Demir
takviyeleri almadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
· Ham Çikolata
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr.
Gülsen Meral “Ham çikolata makul miktarlarda sağlıklıdır. Enzimler ile triptofan içerir.
Bu amino asit sonunda melatonine dönüştürülür. Melatonin daha iyi uyku ve boy
uzamasına etkilidir. Aşırıya kaçmamak kaydıyla ham çikolata tüketmekte fayda
var” diyor.
