DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Tuğçe Çağlar,
özellikle kış aylarında zayıflayan bağışıklık sistemini güçlendirmek için meyve
tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Meyvelerin zengin bir vitamin ve mineral
kaynağı olduğunu hatırlatan Çağlar, günde 2-3 porsiyon meyve tüketiminin
bağışıklık sistemini güçlü tutmak için yeterli olduğunun altını çiziyor.
Havaların soğumasıyla birlikte çoğu kişinin bağışıklık
sistemi de iyiden iyiye zayıflıyor. Vitamin ve minerallerin yetersiz alımıyla
vücut direnci de azalıyor. DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen
Tuğçe Çağlar, “Bu dönemlerde beslenmemize ekleyeceğimiz taze meyveler bizi
hastalıklardan korumak için çok iyi bir tercih olacaktır” diyor. Meyvelerin vücudumuzda
birçok önemli görevi üstlenen vitamin ve mineraller açısından zenginliğine
dikkat çeken Çağlar, şunları söylüyor: “Meyveler içerdikleri A, C, E
vitaminleri folik asit, potasyum, selenyum, mineraller sayesinde güçlü
antioksidanlardır. Ayrıca kalp ve bağırsak sağlığının korunması, cildin
yenilenmesi ve güzelleşmesi, karaciğer, böbrek gibi temizlenmesi, kolesterol ve
tansiyon hastalıklarının düzenlenmesi gibi birçok faydası da bulunuyor.
Meyvelerin en önemli görevlerinden birisi de bağışıklık sistemimizi güçlü
tutarak vücut direncini sağlamasıdır.”
Turuncu meyveler C vitamini, kırmızı meyveler antioksidanlar
açısından zengin
Özellikle turuncu, sarı, yeşil meyvelerin bağışıklık
sistemimizde önemli görevler üstlendiğini söyleyen Çağlar, bu görevleri şöyle
anlatıyor:
Gripten koruyucu portakal mandalina greyfurt gibi turuncu
meyveler çok iyi C vitamini kaynaklarıdır. Aynı zamanda iyi bir beta karoten kaynağı olan bu meyveleri tüketmeniz bağışıklık
sisteminizin güçlenmesinde oldukça etkili olacaktır. Bir diğer özelikleri de
vücudun toksin atmasını sağlamalarıdır. Bu da vücudun direncini artırır.
Sarı meyvelerden olan muz ve ayva da vücuda zindelik vererek
yorgunluğu azaltır. İçeriğindeki antioksidanlarca vücut direncinin
güçlenmesinde etkilidir.
Yeşil meyvelere en güzel örnek kivi olacaktır. Portakal
ve mandalinadan daha fazla C vitamini içerek bu meyve vücut direncinin
korunmasında oldukça etkilidir. Ayrıca diğer yeşil bir meyve olan elma kivi
gibi fitokimyasallarca zengindir. Bu meyveler yüksek miktarda antioksidan
içeriği sayesinde savunma sistemini güçlendirir.
Nar, üzüm, ahududu, yaban mersini gibi kırmızı
meyveler de çok iyi antioksidan kaynaklarıdır. Bu meyvelerde C vitamini
kaynaklı meyveler gibi vücut direncini sağlayarak hastalıklara karşı korumada
oldukça etkildir.
