Sağlığınızın
tehlikede olduğunu anlamak için kalp krizi geçirmenize gerek yok! Tüm dünyada
yaşamı tehdit eden sağlık sorunları arasında ilk sırada yer alan ve hızla
yaygınlaşan kalp ve damar hastalıkları için önlem alabilmek mümkün! 8- 14
Nisan Dünya Kalp Haftası nedeniyle kalp ve damar hastalıklarıyla
kolesterol ilişkisinin halk arasında yanlış bilindiğine dikkat çeken Fitoterapi
Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “Kolesterol, tamir edici özelliğiyle adeta
vücudun yara bandıdır. Kolesterolden korkmayın, kan şekeri ve insülin
seviyesinin yüksek olmasından korkun!” diye uyarıyor.
Zeytinyağı ve tereyağını korkmadan tüketin!
Kalp sağlığı için en büyük riskin, kolesterol değil yüksek
kan şekeri olduğunu vurgulayan Dr. Ümit Aktaş, “Zeytinyağı ve tereyağını
korkmadan tüketin. Ama her türlü tatlı, şeker ve hamur işinden kaçının. Tuzlu
poğaça bile yeseniz, vücudunuz ona şeker muamelesi yapar. İnsülin direnci ve
diyabet, kalp damar hastalıklarının arkasında yatan en önemli sebeptir” diyor.
Sebze tüketiyorsanız endişelenmeyin!
Kolesterolün, vücudumuzun enerji üretiminde, bağışıklık
sisteminin güçlendirilmesinde önemli bir rol üstlendiğini kaydeden Dr. Ümit
Aktaş, düşük kolesterolün enfeksiyonlara yakalanma riskini artırarak kalp
yetmezliği gibi riskli hastalıklara davetiye çıkardığına dikkat çekiyor.
Ağırlıklı olarak yeşillikler olmak üzere çeşitli sebzelerin yer aldığı bir
beslenme programı uygulayanların kalp sağlıklarından endişe etmemeleri
gerektiğinden bahseden Dr. Ümit Aktaş, Mutluluk Kürleri 2 kitabında
yer alan “Kalp Dostu Bitkisel Güçler” bölümünde şu önerilerde
bulunuyor:
Günde üç porsiyon lahana, brokoli, Brüksel lahanası ya da
karnabahar
Doğanın sunduğu kalp dostu sebzeleri keşfedin. Sebze
tüketiminiz arttıkça damarlarınızın sağlığı da o oranda iyileşiyor. Brokoli,
Brüksel lahanası, karnabahar ve lahana kalp ve damar sağlığının korunmasında
çok güçlü bir konumda yer alıyor. Günde üç porsiyon lahana, brokoli, Brüksel
lahanası ve karnabahar tüketenlerin kalp krizi risklerini belirgin bir oranda
azalıyor.
Çiğ tüketmeye alışın!
Bu besinlerin sağlık sırrı sülforafan adlı bir molekülde
saklı. Ama bu kalp dostu maddenin ısıya karşı hassas olduğunu unutmayın! Yani
lahananın yemeğinden ziyade salatasını yapıp yiyin. Brokoliyi, Brüksel
lahanasını bir-iki dakikadan fazla haşlamayın. Hatta mümkünse çiğ tüketmeye
çalışın!
Kırmızı soğan, karalahana, bamya ile kalbinizi koruyun!
Diyabetle savaşan besin, aynı zamanda kalp sağlığını
korumada da son derece etkilidir. Kalbinizi korumak istiyorsanız, beslenme
programınıza kuersetin zengini besinleri de ekleyin. Kuru soğanın beyazı bol
miktarda kuersetin içerse de birincilik kırmızı soğanda! Karalahana ve bamya da
kuersetin açısından oldukça zengin.
Güçlü antioksidan için lahana turşusu
Lif ve probiyotik zengini turşular kalp sağlığını da
koruyor. Bağırsak sağlığını destekleyerek sistemin düzgün çalışmasını sağlıyor,
tansiyona iyi geliyor. Özellikle içerisinde bulunan güçlü antioksidandan ötürü
lahana turşusu tüketmenizi öneririm.
Güneşlenin!
Güneşin de kalp krizi geçirme olasılığını azaltan bir etkisi
bulunuyor.“D vitaminimi alıyorum, güneşlenmeme gerek yok’ diye düşünüyorsanız
yanılıyorsunuz! Güneş, kalp damarlarının gevşemesi ve kan akışının sorunsuz bir
şekilde gerçekleşmesini sağlıyor. Dolayısıyla, kalp krizi geçirme riskiniz önemli
oranda azalıyor.
Dr. Ümit Aktaş’tan kalbi koruyan 10 bitkisel güç önerisi:
Brokoli,Lahana, Soğan, Bamya, Karalahana, Roka, Kişniş otu,
Kırmızı pancar, Fesleğen, Susam
Kan basıncını düşürmeye yardımcı çay:
1 tatlı kaşığı bamya çiçeği (hibiscus), 1 tatlı kaşığı
zeytin yaprağı, 1 tatlı kaşığı yabanmersinini porselen ya da cam bardağa koyup
üzerine kaynar su ekleyin. 10 dakika demleyin.
Kalp sağlığı için çay:
1 tatlı kaşığı alıç, 1 tatlı kaşığı yeşil çay, 1 tatlı
kaşığı kuşburnu, 1 tatlı kaşığı zeytin yaprağını porselen ya da cam bardağa
koyup üzerine kaynar su ekleyin. 10 dakika demleyin.
