Çilek iyi kolestrolü yükseltip kötüyü düşürüyor!

Vitamin ve mineral kaynağı

Günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan çilek; B, E, K vitaminleri

açısından zengin olmasının yanı sıra hamilelik döneminde olan kadınlar için gerekli

olan folat içeriğine de sahip. 1 porsiyon çilek (10 -12 adet kadar) tükettiğinizde folat

ihtiyacınızın yüzde 39'u karşılanmış oluyor. Kış aylarında bağışıklık sistemimiz için

tükettiğimiz portakal ve mandalinanın yerini bahar aylarında çilek gibi kırmızı

meyveler alıyor. Yüksek C vitamini içeren çilek de bunlardan biri. Çilek, C vitaminin

dışında kalsiyum, demir, bakır ve magnezyum mineralleri içeriyor.

Kilo kontrolüne yardımcı

Özellikle ikindi ara öğünlerinde 1 kase çileğin yanında 2 salatalık ve 10-15 adet çiğ

badem ile oldukça taze ve vücudunuzun su ihtiyacını karşılayan bir ara öğün yapmak

mümkün. Sabah kahvaltılarında süt ve yulaf ile hazırlayacağınız yulaf lapasının

üzerinde 5-6 çilek kullanmak da son derece faydalı. 100 gram çilek ortalama 35

kaloriye eşdeğer. Çilek, yüksek su içeriği sayesinde özellikle yaz aylarında vücut için

gerekli olan suyu karşılamaya da yardımcı oluyor. Bu nedenle de zayıflama

diyetlerinde diyetisyenler tarafından sıkça kullanılıyor.

Kolesterol düşürücü

Çileğin lif içeriği yüksek olduğundan iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltip kötü

kolesterol (LDL) seviyesini düşürüyor ve bu sayede kalbi korumaya yardım ediyor.

Haftada 3 gün 1 kase çilek tercih edebilir.

Faydaları saymakla bitmeyen bu leziz kırmızı meyveyi haftada 2-3 gün, ara öğünlerde

tüketilebilirsiniz.