Soğuk havalarda biraz tedbirsiz davrandıysanız, üstüne bir de bağışıklık
sisteminiz yeteri kadar güçlü değilse, grip her an sizin de kapınızı çalabilir
demektir. grip ve soğuk algınlığı ile baş edebilmenin yollarından biri de
sağlıklı ve doğru beslenerek bağışıklık sistemini güçlü tutmaktan geçiyor. Bu
nedenle söz konusu hastalıklara karşı koruyucu etkisi bilinen besinleri
tüketmek büyük önem taşıyor. Medline Adana Hastanesi’nden Diyetisyen Merve
Sehlikoğlu, kış aylarında önemli bir artış gösteren grip ve soğuk algınlığına
karşı koruyucu etkisi bilinen 10 önemli besini anlattı. Turunçgiller Greyfurt,
portakal, limon, mandalina gibi besinler C vitamini deposu olarak tanımlanıyor.
Aynı zamanda antioksidan özelliği de olan bu besinleri tam mevsimi olan
sonbahar ve kış aylarında tüketmek grip ve soğuk algınlığından korurken
posaları sayesinde bağırsak sistemi de yarar görüyor. Soğan-Sarımsak Doğal bir
antibiyotik olan soğan ve sarımsak vücudumuza giren mikroplarla mücadele ederek
bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor, hastalıkları uzak tutuyor. Nar
İçeriğindeki “antosiyanin” adlı bileşen sayesinde bağışıklık sistemini
güçlendiren nar, gribe karşı korunmada etkili bir besin olarak öne çıkıyor.
Ancak narın suyunu sıkıp içmek yerine orta büyüklükte bir narı tüketmek
bağırsak sağlığı açısından daha faydalı oluyor. Doğal yoğurt Doğal yoğurt gibi
probiyotik kaynakları düzenli olarak tüketildiğinde bağırsak florasını
zenginleştirerek bağışıklık sistemini güçlendiriyorlar. Yoğurt bunun yanı sıra
içerdiği laktik asit ile mikroplara karşı kalkan etkisi gösteriyor ve savunma
sisteminin gelişmesine katkı sağlıyor. Yağlı tohumlar
Ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlarının E vitamini, çinko,
magnezyum, Omega-3 gibi yağ asitleri ile mineral içeriklerinden dolayı
bağışıklık sistemini güçlendirdikleri biliniyor. Bu nedenle günde bir avuç içi
kadar ve çiğ olarak tüketilmesi
öneriliyor. Balık Özellikle soğuk su balıkları, sahip oldukları bol
miktardaki Omega-3 yağ asitleri, protein ve aynı zamanda A-B vitamini yönünden
zengin besinler. Bağışıklık sitemini destekleyen balığı ızgara, fırın veya
buğulama teknikleri ile pişirerek haftada en az 2 kez sofralarda yer vermek
gerekiyor. Zencefil İçeriğinde doğal olarak bulunan “gingerol” maddesi
sayesinde bağışıklığı kuvvetlendirerek her türlü enfeksiyonu uzak tutmaya
yardımcı oluyor. Zencefil, toz şeklinde yemeklerde taze olarak ise kaynar suda
demlenip çay şeklinde tüketilebiliyor. Adaçayı
Adaçayı içerdiği bileşenler sayesinde grip ve soğuk algınlığı gibi
hastalıkların yol açtığı boğaz enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı bir besin
olarak gösteriliyor. Ancak günde 1 fincandan fazla ve düzenli olarak uzun süre
adaçayı tüketmek hamilelerde kanama riskini ve kasılmaları artırarak erken
doğum riskine sebep olabiliyor! Ekinezya
Kimi soğuk algınlığı ilaçlarının da hammaddelerinden biri olan ekinezya
bitkisi, içerdiği zengin C vitamini ve flavanoidler gibi antioksidanlarca
bağışıklık sistemini destekliyor. Kaynar suya 1-2 tutam atarak
demleyebileceğiniz ekinezya, üst solunum yollarının tedavisinde de önemli bir
yere sahip. Ancak bu bitkiyi hamile iken tüketmekten kaçınmak gerekiyor! Su
Vücudumuzda bulunan toksinlerin ve mikropların hızlıca dışarı atılabilmesi için
bol miktarda su tüketmek önemli. Ayrıca özellikle griple beraber ortaya
çıkabilecek yüksek ateş ve ishal gibi durumlarda oluşabilecek sıvı kayıplarının
önüne geçmek için günde 10 bardak su içilmesi önem taşıyor
