Bizim Mutfak,
yüzlerce yıldır Türk mutfağında ayrı bir yeri olan soğuk çorba geleneğini
Bakliyatlı Çorbalar serisinden Anadolu ve Karabuğday çorbaları ile yaşatıyor.
Yaz sofraları için pratik birer alternatif olan bu iki özel
lezzet farklı tariflerle farklı damak zevklerine de hitap ediyor.
Geleneksel Türk mutfağının değişmez tatlarından biri olan
soğuk çorbalar, sıcak yaz günlerinde iç ferahlatan en lezzetli tercihlerin
başında geliyor. Soğuk çorbalar serinletici, besleyici ve lezzetli olmalarının yanında,
tek başına öğün yerine geçebilme özellikleriyle de hafif bir yemek alternatifi
arayanlara hitap ediyor.
Bizim Mutfak'ın “Besleyici, Pratik Mutfak” anlayışıyla
2018'den beri ürettiği Bakliyatlı Çorbalar ve bu yıl piyasaya sürdüğü
Superfoods Bakliyatlı Çorbalar serilerinden Anadolu ve Karabuğday çorbaları,
yüzde 100 bakliyat ve tahıl karışımlarından oluşuyor ve hem sıcak hem de soğuk
hazırlanabiliyor. Pratik, doğal ve besleyici olan bu çorbalar koruyucu ve de
tuz içermiyor.
Bizim Mutfak Bakiyatlı Çorbalar serisinden Anadolu Çorbası
Karışımı kırmızı mercimek, buğday, bulgur, yeşil mercimek ve çavdardan oluşuyor
ve 30 dakika kaynatılıp soğutulduktan sonra yoğurt ve su ile hazırlanarak soğuk
servis ediliyor. Yüzde 100 bakliyat ve tahıl içeriği sayesinde; yüksek protein,
lif, A, E ve K vitaminleri, B vitaminleri, folik asit, kalsiyum, magnezyum,
potasyum, demir ve daha pek çok mineralle besleyicilik sağlıyor.
Bizim Mutfak Superfoods Bakliyatlar serisinden Karabuğday
Çorbası Karışımı ise karabuğday, esmer bulgur, bulgur ve yeşil mercimekten
oluşuyor. Yine 30 dakikada pişirilip yoğurt ile su eklenerek hazırlanıyor.
Superfoods yani süper besinler arasında olan karabuğday, tüm tahıl ve baklagil
grubu arasında demir bakımından en zengin besin ve ayrıca düşük glisemik
indeksli... Karabuğday Çorbası’nın içeriğindeki bakliyat ve tahıllar tüm B
vitamin grubunu bir arada sunuyor. Bu lezzet, prebiyotik özelliği, değerli
protein ve mineralleri ve bol miktarda lifiyle de tercih ediliyor.
Bizim Mutfak'ın hazır
çorba devrimi
Kuruluşundan itibaren, yaklaşık 110 yıldır, “Sağlıklı
Beslen, Sağlıklı Yaşa” misyonuyla insanların hayatına dokunan ajinomoto Grup'un, Türkiye'de çorba kategorisinde yepyeni bir segment yarattığı ve
“Besleyici, Pratik Mutfak” anlayışını benimsediği Bizim Mutfak, geçen yıl
Bakliyatlı Çorbalar serisiyle hazır çorba kategorisinde bir çığır açmıştı.
Marka, Bakliyatlı Çorbalar serisiyle "hazır çorba" denildiğinde akla
yalnızca toz çorba gelmesi yönündeki algıyı kırmış, hazır çorbanın sadece
bakliyat ve tahıl karışımlarından da oluşabileceğini göstermişti. bizim mutfak bu yıl da daha fazla besleyicilik özelliğine sahip "Superfoods"
Bakliyatlı Çorbalar serisini tüketicisiyle buluşturdu. Ajinomoto böylelikle tüm
dünyada trend haline gelen ve yüksek oranda protein, antioksidan, lif, vitamin
ve mineral içermesi, bağışıklığı güçlendirmesi ve kanserden koruması nedeniyle
üretim ve tüketimlere yön veren "Superfoods" (Süper Besin) kavramını
Türkiye'de ilk kez sahiplenen marka oldu.
Süper tok tutan tariflerle
seçenekleri çoğaltıyor
Bizim Mutfak, tüm Bakliyatlı Çorbalar serisinin ürünlerinden
çok özel tarifleri de web sitesinde ve sosyal medya hesaplarında
paylaşıyor."#süpertoktutantarifler" etiketiyle sosyal medyada
paylaşılan videolar Bizim Mutfak'ın özel çorba karışımlarıyla yapılabilen soğuk
ve sıcak çorbalardan ana yemeklere, mezelerden tatlılara kadar pek çok özel
tarif içeriyor. Tarifler Bizim Mutfak Bakliyatlı Çorba ve Süper Çorba paketleri
üzerindeki pişirme önerisine göre hazırlanan çorbaların yanı sıra, Diyetisyen
Elvan Odabaşı’nın farklı tatlarla geliştirdiği lezzetlerden de oluşuyor. Bizim
Mutfak'ın tarifleri gün içinde kan şekerini düzenleyerek uzun süre tok tutma
özelliğiyle öne çıkıyor.
Ajinomoto Hakkında:
Ajinomoto, ‘Sağlıklı Beslen, Sağlıklı Yaşa’ (Eat Well, Live
Well) felsefesiyle yüksek kaliteli çeşniler, soslar, çorbalar, dondurulmuş
gıdalar, unlu mamuller, kahve gibi ürünlerin global üreticisidir. Uzun yıllar
gıda kültürü ve insan sağlığına ileri düzeyde amino asit teknolojileri
alanındaki çalışmalarıyla katkıda bulunan Ajinomoto, faaliyetleri aracılığı ile
insanlığın yüz yüze geldiği ‘Küresel Sürdürebilirlik’, ‘Gıda Kaynakları’ ve
‘Sağlıklı Yaşam’ sorunlarının çözülmesine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
1909'da Japonya’da kurulan ve şu anda 35 ülkede faaliyet gösteren Japonya’nın
lider gıda firması Ajinomoto, 2018 yılında yaklaşık 10 milyar ABD doları net
satış gerçekleştirmiştir. Türkiye’de 2013 yılında Kükre Gıda A.Ş.’nin yüzde 50
oranındaki hisselerini satın almış, Nisan 2017’de Örgen Gıda’nın hisselerini,
Ağustos 2017’de de Kükre Gıda A.Ş’nin tamamını devralmıştır. Bu satınalmalar
sonucunda Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markaları altında çorbadan bulyona,
harçlardan soslara, sirkeden şalgam suyuna 12 farklı kategoride ürünü
tüketiciyle buluşturan Ajinomoto Türkiye, 27 ülkeye ihracat
gerçekleştirmektedir. 48 bin m2’lik üretim alanında İzmir, Eskişehir ve
Adana’da olmak üzere 4 fabrikada toplam 25 üretim hattıyla faaliyet gösteren
Ajinomoto Türkiye 463 farklı ürün üretiyor.
