Bakanlığın son denetim sonuçlarına göre, 11 farklı markanın sucuklarında baş eti, kalp ve kanatlı eti tespit edildi.
Etiket Var Ama İçerik Farklı
Bakanlık laboratuvarlarında yapılan testlerde, birçok markanın etiketinde “%100 dana eti” ibaresi bulunmasına rağmen, ürünlerin içeriğinde kanatlı eti ve sakatat karışımları olduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların aldatılmasını önlemek amacıyla, taklit ve tağşiş yapan firmaların kamuoyuna açıklanmaya devam edeceğini duyurdu.
Afyonkarahisar İlk Sırada
Hileli üretimlerin en fazla görüldüğü iller arasında Afyonkarahisar, Konya ve Ankara yer aldı. Et ürünleriyle tanınan Afyonkarahisar’da 6 firmanın, Ankara’da 1 firmanın ve Konya’da 4 firmanın ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti ve hayvansal kalıntılar tespit edildi.
Konya’da Sakatatlı Sucuk Üretimi
Konya’daki denetimlerde, bazı üreticilerin sucuk karışımına baş eti, kalp ve sakatat eklediği saptandı. Uzmanlar, bu tür uygulamaların ürün kalitesini düşürdüğünü, ayrıca tüketici sağlığı açısından ciddi risk taşıdığını vurguluyor.
Bakanlıktan Vatandaşa Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşlara alışveriş yaparken marka güvenilirliğine dikkat etmeleri ve açıkta satılan ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarıda bulundu. Bakanlık, denetimlerin aralıksız süreceğini, gıda sahtekârlığı yapan firmaların isimlerinin tek tek kamuoyuna açıklanacağını bildirdi.
