Dünya takip
edemediğimiz bir hızla değişip gelişirken birçok alanda yeni trendler oluşuyor.
Elbette en temel ihtiyaçlarımızdan biri olan beslenme de bu değişime ayak
uyduruyor.
Farklılaşan yaşam koşullarının beslenme alışkanlıklarımızın
belirlenmesinde önemli rol oynadığını belirten herbalife nutrition Danışman
Diyetisyeni Berrin Yiğit yeni yılın beslenme trendlerini açıkladı.
Yeni bir yıla başlamak kendimize özel hedefler belirlemek,
yeni kararlar almak, daha cesur adımlar atmak, çok daha fit ve sağlıklı yaşam
için motive edici bir dönemdir. Yeni yıl ötelediğimiz diyete başlamanın, spor
salonuna yazılmanın tam vaktidir. 2020 yılında kendimizi dinlememiz, bedenimizi
sevmemiz ve iyi yaşamak için kendimize iyi bakmamız gerektiğini belirten
Herbalife Nutrition Danışman Diyetisyeni Berrin Yiğit doğa dostu ve bütüne
hizmet eden beslenme trendlerini bizler için sıraladı.
Daha fazla bitkisel
beslen
Sebze ve meyve cenneti ülkemizde yetişen, mevsiminde
sebzelerden oluşmuş renkli tabaklar hazırlayın. Her öğünde tabağınızı doğru
tekniklerle pişirdiğiniz sebzelerle doldurun. Günde 1-2 porsiyon meyveyi bütün
halinde tüketin.
Çok daha az kırmızı
et tüketin
Bitki bazlı etler, yumurtalar, vegan balık ve etsiz
hamburgerleri tüketmeyi alışkanlık edinin. Giderek artmakta olan bu endüstri
mantık olarak bizlere biraz uzak olsa da, dünya nereye gidiyor bilmek
gerekiyor. Haftada 80 gram kadar kırmızı et tüketerek protein ihtiyacımızı
başka kaynaklardan dengelememiz gerekiyor. Dolayısıyla kırmızı et yerine daha
çok baklagillerden alacağımız protein kaynaklarını kullanmak, bol sebze ile
birleştirmek çok önemli bir adım olacaktır.
Bağırsak sağlığınıza
yatırım yapın
İyi bakterilerin sayı ve çeşitliliğini arttırmak duygu
durumundan, tüm sistemlerin çalışma performansına kadar vücudun kumanda merkezi
gibidir. Daha çok fermente ürün kullanmaya özen gösterelim. Kvass, turşu,
sirke, kombucha, fermente şirden mayalı peynir, kefir, fermente sebzeler, boza
ve tarhana gibi Türk mutfağının imza tatlarını her gün tüketebiliriz. Özellikle
sebze ve baklagilleri filizlendirmeliyiz ki içlerindeki güçlü enerji ve şifadan
faydalanabilelim. Ayrıca yediklerimiz kadar içtiklerimizi de önemsemeliyiz.
Alkolden uzak durmalıyız, onun yerine fermente içecekleri hayatımıza eklemeliyiz.
Daha az ama öz kalori
tüketin
Özellikle yaş aldıkça, vücudumuz yediklerimizin daha
kaliteli ve onu besleyen gıdalar olmasına önem verir. Gereksiz kalori tuzağı
olan atıştırmalıklardan ve paketli gıdalardan uzak durmak çok daha kıymetlidir.
Şekeri hayatınızdan
çıkarın
Bunun için beslenmenize kuru meyveler, kuru meyvelerden
hazırlanmış ev yapımı özler, şuruplar gibi doğal şeker kaynakları ekleyebilir
ya da doğal stevya tarzı tatlandırıcılarla sağlıklı içerikte tatlılar
hazırlayabilirsiniz. Şekerden vazgeçmenin yolu önce yavaş yavaş hayatımızdan
çıkarmaktır. Canımız tatlı çektiği zaman düşük miktarlarda ev yapımı ürünlerle,
tatlı eşiğini çok yükseltmeden, diyette bir harmoni yaratabilirsiniz. Sağlık
üzerine hiçbir faydası olmayan şekeri mümkün olduğu kadar az tükettiğiniz zaman
hastalıkları ve fazla kiloları ötelemiş olursunuz.
Yeni tatlara açık
olun
Yıllarca konuştuğumuz chia, keten tohumu ve kinoadan sonra
bu sene moringa, kenevir, muz unu, dut unu gibi sağlık trendlerini ve
lezzetlerini marketlerde ve tariflerde daha çok göreceğiz. Siz de bunlara karşı
ön yargılı olmayın, mutlaka denemek için kendi yöntemlerinizi geliştirin. Çünkü
süper besinlerden oluşan bu liste daha sağlıklı yaş almak, cildi korumak ve
hastalıkları ötelemek için çok şifalıdır.
Atıştırmalıkları
sağlıklı olanlardan seçin
Atıştırmalıklarınızı ister evde yapın ister hazır organik
olanları çantanda bulundurun, ara öğünlerinizi daha masum geçiştirmeniz
şarttır. Özellikle protein ağırlıklı olanlar, doygunluk hissi üzerinde de
etkili olacağı için, ikindi saatlerini daha sağlıklı bir şekilde geçiştirmenize
destek olacaktır.
D vitaminini yeterli
depolayın
Daha çok D vitamini alalım, bunun için de bol bol
güneşlenelim. Aynı zamanda beslenmemizde somon, yumurta, mantar gibi kaynakları
daha çok tüketelim. Vücutta pek çok enerji mekanizmasında işlev gören D
vitamininin, duygusal durumumuz üzerinde etkisi vardır. Dolayısı ile
yetersizliğini kesinlikle karşılamak gerekir. Her 10 kişiden 9’unda yetersiz
olduğunu düşünecek olursak, bu konuda destek ürün kullanmanın artıları çok
olacaktır.
Size uyan bir spor
dalı seçin
Sevdiğimiz bir spor dalını bulup, düzenli olarak yapmalıyız.
2020’den beklentimiz kendimizi daha iyi hissetmek olduğuna göre, spor bu
noktada vazgeçilmeziniz olmalı. Özellikle sporun mutlu eden ve kaygıyı azaltan
yönü, stres yönetiminde de en büyük sağlık belirleyicisidir. Bu yılki hedefiniz
her gün 10000 adım, 1 saatlik bir yürüyüş, yoga, pilates veya hangi sporu
seviyor ve devam edecek şekilde uyguluyorsanız o olsun.
Uyku süresini ve
kalitesini düzenleyin
Uyku stres yönetimi, bedenin daha rahat çalışması ve enerjik olması için çok kıymetlidir. Uyku sorunu yaşayan toplum olduğumuz için depresif modumuz ve kaygılarımız oldukça yüksek. Bu noktada daha normal saatlerde yani 23:00 gibi uyuyup, 7 saatlik derin uykuyu almak çok kıymetli. Özellikle uyuyamıyorum diyenlerin, saat 16:00’ dan sonra kafein alımını muhakkak azaltmaları, bunun yerine yasemin, melisa, papatya ve ada çayı gibi sakinleştiren çayları daha çok tüketmeleri tavsiye edilir.
