Yaz mevsiminin
etkisini iyice göstermeye başladığı bu dönemlerde beslenme konusuna dikkat
etmek gerekiyor.
Sıcaklar etkisini artırırken kişilerin dikkat etmesi gereken
konuların başında beslenme geliyor. Doğru bir beslenme yöntemiyle konforlu bir
yaz dönemi geçirmek mümkün. Özellikle kalp ve tansiyon hastalarının yaz
dönemlerinde beslenme konusunda çok dikkatli olması gerekiyor.
Artan sıcaklarda beslenme ve sıvı tüketimi konusunda basit
yöntemlerle sağlıklı bir yaz dönemi geçirilebileceğinin altını çizen Acıbadem
Fulya Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Cem Arıtürk, “Yaz
aylarının gelmesi ile birlikte hava sıcaklıkları yükselmeye başladı. Özellikle
İstanbul gibi metropollerde, yeşil alanların kısıtlılığından dolayı hissedilen
sıcaklıklar günlük hayatı olumsuz etkileyebilecek seviyelere ulaşabiliyor. Kalp
hastaları, yaşlılar, bebekler gibi sıcak havalardan etkilenme ihtimali yüksek
olan kişilerin özellikle dikkat etmesi gereken bir üç ay var önümüzde.
Alınabilecek basit önlemlerle yaz aylarını rahat geçirmek mümkün. Beslenme
konusu yaz aylarında daha da önem kazanmakta” dedi
Dr. Cem Arıtürk sağlıklı, sorundan uzak bir yaz dönemi için
7 beslenme önerisi tavsiye ediyor.
1. Sıvı alımına özen
gösterin.
Kilo, boy, yaş, cinsiyet ve var olan hastalıklara göre
değişiklik göstermekle birlikte yaz aylarında günde 2,5-3 litre su tüketmek
gerekiyor. Su haricinde miktarına dikkat etmek üzere taze meyve suları, ayran,
soda, maden suyu, çay, meyve çayları ve kahve de tüketilebilir. Tansiyon, kalp
hastalığı gibi kronik hastalıkları olanların ise hekimlerinin tavsiyelerine
mutlaka uyması gerekli.
2. Sıvı içeriği
yüksek meyve ve sebzeleri tercih edin
Salatalık, karpuz gibi meyve ve sebzeler içerdikleri sıvı
miktarı nedeni ile özellikle yaz ayları için faydalıdırlar. Sıcak hava nedeni
ile kaybedilen vücut sıvılarının yerine konmasında, bu tür sebze ve meyveler
oldukça yararlıdır.
3. Yoğurt yaz
aylarında besleyici ve iyi bir alternatiftir.
Yüksek kalsiyum içeriği ile hem kemiklerin güçlenmesine hem
de metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olan yoğurt, aynı zamanda
sindirim sistemini de düzenlemektedir.
4. Sebze tüketimi
hazımsızlık gibi mide bağırsak problemlerini engeller.
Özellikle hava sıcaklığının iyice yükseldiği öğlen
saatlerinde semizotu, fasulye gibi zeytinyağlı sebze yemekleri yemek, mide
bağırsak sistemi açısından oldukça faydalıdır. Bununla birlikte ağır öğünler
sebebi ile oluşabilecek kalp ve damar sistemi sorunlarının da önüne
geçilebilecektir.
5. Kahvaltıyı
atlamayın
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Havanın görece serin
olduğu sabah saatlerinde yapılan iyi bir kahvaltı ile gün boyunca gereken
enerji alınmalıdır. Böylelikle hem gün boyunca ihtiyacımız olan enerji
sağlanacak hem de gün içerisinde tokluk hissi oluşarak ısının yüksek olduğu
saatlerde açlık hissetme ihtimali azalacaktır.
6. Yiyeceklerin sıcakta
beklememesine özen gösterin.
Tavuk, yumurta, et ve balık gibi besinler sıcakta beklediği
zaman başta mide-bağırsak enfeksiyonları olmak üzere pek çok hastalığa davetiye
çıkarmaktadır. Bu nedenle yaz dönemi boyunca besinlerin soğuk zincirine dikkat
edin. Evinizde buzdolabınızda sakladığınız besinleri tüketmeden veya pişirmeden
hemen önce dolaptan çıkarmaya özen gösterin.
7. Aşırı miktarda alkol
tüketmemeye özen gösterin.
Şarap gibi içkilerin belirli miktarlarda tüketildiğinde
özellikle kalp damar sistemine faydaları bilinmektedir. Ancak yaz aylarında
sıvı kaybını daha da arttıracağı için, hekiminiz tarafından önerilen miktarın
üzerinde alkol tüketmeyin.
