Yapılan açıklamada, hem dini kurallara hem de sağlık ve çevre güvenliğine dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı.
Kurban edilebilecek hayvanların koyun, keçi, sığır, manda ve deve olması gerektiği belirtilirken, bu hayvanların belirlenen yaş kriterlerini karşılaması gerektiği ifade edildi.
Buna göre yaş sınırları şöyle:
Deve: En az 5 yaşında olmalı
Sığır ve manda: En az 2 yaşında olmalı
Koyun ve keçi: En az 1 yaşında olmalı
Ayrıca koyunlarda, semizlik ve gösteriş açısından bir yaşındaki hayvanlarla aynı özellikte olması durumunda, altı aylık olanlar da kurbanlık olarak kabul edilebiliyor.
Hayvanların sağlık durumu da büyük önem taşıyor. Açık yara, körlük, topallık, zayıflık veya organ eksikliği gibi sorunları olan hayvanların kurban edilmemesi gerektiği vurgulandı. Gebe veya yeni doğum yapmış hayvanların tercih edilmemesi ve damızlık değeri yüksek dişi hayvanların da kesilmemesi istendi.
Satın Alma ve Nakil Süreci
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurbanlık hayvan satın alırken mutlaka kulak küpesi ve pasaport kontrollerinin yapılması gerektiğini hatırlattı. Başka illerden getirilen hayvanlar için ise Veteriner Sağlık Raporu zorunlu tutuluyor. Ayrıca, "Tarım Cebimde" mobil uygulaması üzerinden küpe numarası sorgulaması yapılabileceği vatandaşlara duyuruldu.
Nakil esnasında ise hayvan refahı, hijyen koşulları, araç temizliği ve uygun havalandırma kurallarına titizlikle uyulması gerektiği belirtildi.
Kesim Yeri ve Kuralları
Kurbanlıkların yalnızca yetkililerce onaylanmış kesimhanelerde veya İl Komisyonu tarafından belirlenen alanlarda kesilmesi gerektiği ifade edildi. Cadde, sokak ve park gibi halka açık yerlerde kesim yapılmasının kesinlikle yasak olduğu kaydedildi. Kesim işlemlerinin, eğitimli kasaplar tarafından, hayvanların acı çekmeyeceği şekilde ve usulüne uygun yapılması önemle vurgulandı.
Kesim öncesinde hayvana kötü muamele edilmesinin, hem et kalitesini hem de dayanıklılığını olumsuz etkilediğine dikkat çekildi.
Kesilen hayvanların kulak küpesi ve pasaportlarının ise İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine teslim edilerek kayıt altına alınması gerektiği belirtildi. Köylerde kesilen hayvanlarla ilgili bilgiler ise muhtarlıklar aracılığıyla takibe alınacak.
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların bu kurallara uyarak hem dini vecibelerini hem de sağlık ve çevre güvenliğini koruyacaklarını açıkladı.
