Amasya semt pazarında kilosu 3 bin 500 TL'den alıcı bulan kuru çiçek bamya, pazarın en değerli ürünü oldu.
Amasya'nın coğrafi işaretli ürünü çiçek bamya, hem sarı çiçeğiyle göz kamaştırıyor hem de yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Halk arasında 'sarı altın' olarak bilinen bu özel sebzenin kurutulmuş hali, semt pazarında altınla yarışarak 3 bin 500 TL'den satılıyor.
GEÇEN YIL 367 MİLYON TL'LİK GELİR ELDE EDİLDİ!
Amasya'da üretilen bamya, sadece lezzetiyle değil, ekonomik katkısıyla da göz dolduruyor. Üreticiler, günün her saati alıcı bulmaktan memnun. Geç saatlerde bile kapıları çalan müşteriler, bamyaya olan yoğun ilgiyi gözler önüne seriyor. Geçen yıl 2 bin 500 tonluk üretimle 367 milyon TL'lik bir gelir elde edilen bamya, bölge ekonomisi için önemli bir kaynak.
Konuya ilişki konuşan 42 yıllık esnaf Metin Kantarcı, "Aynı altın borsası gibi bamya borsası var. Fiyatı bir iniyor, bir çıkıyor. Şu anda 3 bin 500 TL. 1,5 ay önce 2 bin 700 liraydı. Son aylarda fiyatı müthiş yükseldi, coştu. Kimse yakalayamıyor. Bamyası olanlarda bu arada ihya oldu. Apartman alamasa da iki, üç tane daire alabilirler" şeklide konuştu.
