Antep'e Tescil, Kahramanmaraş'a Hüsran! Fıstık ezmesinde Kültürel gasp

Bu gelişme, iki şehir arasında kültürel ve gastronomik sahiplenme tartışmalarını yeniden alevlendirdi.

Bakan Yumaklı: “Fıstık Gibi Müjde”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda “Fıstık gibi müjde” diyerek Antep Fıstık Ezmesi'nin AB coğrafi işaret tescili alan 36. Türk ürünü olduğunu duyurdu.

Ancak bu açıklama, ürünün Türkiye'deki orijinal tescilinin Kahramanmaraş adına olması nedeniyle, şehirde tepkiyle karşılandı.

Kahramanmaraş’ın Tescilli Lezzeti Artık Antep’in Mi?

Fıstık ezmesi, Türkiye'de 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Kahramanmaraş adına coğrafi işaret almıştı. Yıllardır Kahramanmaraş’ta üretilen ve yerel halkın kültürel mirası olarak kabul edilen bu lezzetin, AB nezdinde Gaziantep adına tescillenmesi, “Kültürel gasp mı, stratejik başarı mı?” sorularını gündeme taşıdı.

Gaziantep Cephesinden Gövde Gösterisi Gibi Açıklama

AB tescil sürecini yürüten Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, gelişmeden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle paylaştı:

“Antep Fıstık Ezmemiz artık sadece Türkiye’de değil, dünyada da şehrimizin ismiyle özdeşleşen bir marka haline geldi. Bu tescil, sadece bir ürünün değil, bir kültürün ve emeğin de dünya çapında tanınması anlamına geliyor.”

Akıncı ayrıca 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde tescil aldıklarını, 2023 yılında ise AB’ye başvuru yaptıklarını hatırlatarak, “Bugün geldiğimiz noktada Antep Fıstık Ezmesi tüm dünyada Gaziantep'in bir lezzeti olarak kabul görmüştür” dedi.

Tartışmalar Kapanacak mı, Yeni Bir Kapı mı Açıldı?

AB'nin bu kararı sonrası Kahramanmaraş kamuoyunda sessizlik hakim. Ancak yerel üreticiler ve sivil toplum kuruluşları tarafından yakın zamanda açıklama yapılması bekleniyor. Konunun ilerleyen günlerde hukuki veya diplomatik boyutlara taşınması da gündemde.